减肥最新回答
疾病因人而异,他人的咨询记录仅供参考,切勿擅自治疗
李六生
主任医师
回答了该问题
为什么多吃水果能减少钙流失?
水果中富含钾元素,有利于减少尿钙排出量,而维生素C也是促进钙吸收的因素之一。膳食中摄入水果较多的人,在同样的热量和蛋白质摄入水平上,骨密度较高,青少年出现骨折的风险也减少。多吃水果有益,是在不减少豆制品、奶制品和绿叶蔬菜摄入量的前提之下,水果本身含钙较少,不能来替代钙的主要食物来源。
李六生
主任医师
回答了该问题
可以每天吃油条配豆浆吗?
不可以每天吃油条配豆浆。早餐最好少吃豆浆加油条一星期不宜超过两次;进食当天午、晚餐应尽量清淡不要再吃炸、煎、炒食物并注意多补充蔬菜。
李六生
主任医师
回答了该问题
怎么判断炒菜的油好不好?
亮晶晶的炒菜一定要警惕,因为油脂反复加热之后会造成折光性的变化,做菜之后看起来更加油亮。新鲜的油浇上去也没有这么亮。下面汪着的油如果流动性差,不清爽,更证明油脂质量很差。
李六生
主任医师
回答了该问题
生木薯可以吃吗?
吃了没经煮熟的木薯有害。木薯含有亚麻仁苦苷,这种物质会在胃内经过胃酸水解后产生氢氰酸,氢氰酸是一种毒性成分,如果食用未经煮熟的木薯,就有可能出现食物中毒。一般成年人食用150~300克生木薯即可引起中毒,严重者甚至会死亡。预防木薯中毒,在食用钱要先将木薯去皮,木薯肉用清水浸泡,这样能使其中的亚麻仁苦苷溶解。一般在浸泡6天左右,大约就能取出70%的亚麻仁苦苷,之后再加热煮熟即可食用。
李六生
主任医师
回答了该问题
吃土豆会发胖吗?
很多人都把土豆当成容易发胖的食物,其实不然。土豆含有淀粉,但是它们的含水量高达70%以上,真正的淀粉含量不过20%,其中还含有能够产生饱胀感的 膳食纤维,所以用它来代替主食不但不容易发胖,还有减肥的效果呢!
李六生
主任医师
回答了该问题
油条吃多了有什么危害?
当然是有危害的。孕妇爱吃油条容易导致胎儿痴呆。油条中的白矾是含铝的无机物,如天天吃油条,铝就很难从肾脏体内排出,体内铝过多,从而对大脑及神经细胞产生毒害,甚至引起老年性痴呆。
李六生
主任医师
回答了该问题
21天能养成一个饮食新习惯吗?
研究人员发现,适应时间是新行为和个人行为有多大关系的函数。如果你正在尝试一些新的东西,比如日常饮食,那么给自己一些时间让它成为例行公事。它可能不会在一夜之间发生,甚至在21天内也不会发生!
李六生
主任医师
回答了该问题
隔夜饭加热后会和新米饭一样吗
隔夜饭加热后是不可能和新米饭一样的。隔夜饭中的淀粉已经发生了变化,这种变化加热后也是变不回来的。这种淀粉老化的问题也会出现在馒头、米饭、面条、玉米面的主食和杂粮主食中。
李六生
主任医师
回答了该问题
大鱼大肉会导致钙的流失吗?
高蛋白饮食是引起骨质疏松症的原因所在。有人做过这样的实验(A:每天摄入80克的蛋白质,将导致37毫克的钙流失;B:每天摄入240克的蛋白质,额外补充1400毫克的钙,将导致137毫克钙的流失。)而且,额外补充钙并不能阻止高蛋白所引起的钙流失,过量摄入大鱼大肉而不注意酸碱平衡,将导致钙的大量流失。
李六生
主任医师
回答了该问题
水果吃过多体重会增加吗?
你可以吃无限量的非淀粉类蔬菜,但是考虑到水果升血糖指数较高,吃水果必须更加谨慎”。而且,水果香甜美味,很容易吃过量,这样会急剧增加血液中的葡萄糖和卡路里的含量,从而导致体重增加。
李六生
主任医师
回答了该问题
红酒与什么肉同食更搭配?
有种流行的说法是“红酒配红肉”,这是符合烹饪规则的。红酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合,可以有效促进消化。而红酒与某些海鲜搭配时,红酒中高含量的单宁会破坏海鲜的口感,甚至自身也会带上味道不佳的金属味。
李六生
主任医师
回答了该问题
晚餐吃几成饱比较好
晚餐建议6—7成饱,让胃也“留白”,不仅有利于减肥瘦身,还能积极预防胃食管反流和胃炎,总之好处多多。
李六生
主任医师
回答了该问题
平时吃山楂对身体有什么作用?
山楂因为含有大量黄酮类化合物和有机酸,所以平时吃山楂具有防癌、抗癌、降血压和胆固醇的作用。特别适合消化不良者、心血管疾病患者和肠炎患者。
李六生
主任医师
回答了该问题
喝葡萄汁有什么好处?
葡萄汁中含有大量的营养物质,对人体有很大的好处:1.丰富的糖分可以快速被人体吸收,有利于人体的生长发育;2.降低血糖,对糖尿病患者有好处;3.葡萄汁可以抵抗癌症;4.可以降低胆固醇,调整血脂,增强免疫力;5.促进肠胃蠕动,有利于消化,防止便秘;6.调节神经系统,可以缓解神经衰弱等症状;
李六生
主任医师
回答了该问题
平时喝菜汁好吗?
植物是很奇妙的,它的营养成分和一些酶都有其完整的食物结构,当你用外力将它磨碎,很快就会形成一个氧化的环境,使部分营养素遭到破坏。所以建议大家尽量吃完整的蔬菜和水果,既能补充水分,又能吸收到丰富的营养素。
李六生
主任医师
回答了该问题
深夜进食有什么影响?
一般情况下,深夜进食不但容易长胖,对于健康来说也会产生诸多不良的影响。因此大家如果能尽早吃晚餐是最好,如果实在只能等到深夜再进食,也一定要选择健康的食物
李六生
主任医师
回答了该问题
荤改素会对身体产生影响吗?
从节日的大鱼大肉一下改为以素为主,会造成新一轮的营养失衡,特别是动物食品里富含的B族维生素、微量元素以及优质蛋白、必需氨基酸等,会因此摄入不足。
李六生
主任医师
回答了该问题
夏天吃生姜会导致汗多吗?
吃生姜并非多多益善。夏季天气炎热,人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多,生姜性辛温,属热性食物,根据“热者寒之”原则,不宜多吃。在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。
李六生
主任医师
回答了该问题
如何选出又脆又甜的好西瓜呢?
方法有很多,只要你经常购买,反复摸索,很容易掌握。我经常用以下方法选西瓜(适用于切开出售的西瓜),百试不爽:看切面的西瓜子,如果西瓜子大小均匀,且普遍比较饱满、颜色较深,没有或很少有白色的瓜子,这必是好瓜。
李六生
主任医师
回答了该问题
吃什么能让胸围明显增加?
专家说脂肪组织是最易于变化的部分。增加进食量,尤其是高脂肪高糖类食物导致肥胖后,脂肪在胸部堆积,胸围会明显增加。
李六生
主任医师
回答了该问题
秋季吃什么水果好?
秋季的水果是很多的。秋季是各种瓜果蔬菜成熟的季节,秋梨就是其中一种,梨可以补水,养阴润肺,而且对嗓子特别好,如果平时有咽炎的或者嗓子不好的人可以多吃些秋天的梨。
李六生
主任医师
回答了该问题
乳酸菌饮料含糖量特别高吗?
含糖量特别高。乳酸菌饮料一般都特别甜。从其营养标签上标注的碳水化合物数量来看,大部分产品的含糖量都超过了9克/100毫升,按此计算,一瓶500毫升的乳酸菌饮料就可能含10块方糖。
李六生
主任医师
回答了该问题
常吃土豆容易发胖吗?
很多人都把土豆当成容易发胖的食物,其实不然。土豆含有淀粉,但是它们的含水量高达70%以上,真正的淀粉含量不过20%,其中还含有能够产生饱胀感的膳食纤维,所以用它来代替主食不但不容易发胖,还有减肥的效果。
李六生
主任医师
回答了该问题
早餐吃什么有利于健康?
早餐应吃富含水分的食物或餐前适量喝些温开水、豆浆或热牛奶之类的液体。这样既可及时改善体内的缺水状态,有利肠胃消化,使机体的新陈代谢恢复到旺盛状态。有利于白天的工作和学习,还能有效预防心脑血管疾病的突发。所以,早餐应该是足够的热稀饭、热牛奶、热豆浆,再配着吃蔬菜、面包、三明治、水果、点心等。
李六生
主任医师
回答了该问题
晚餐可以只吃水果蔬菜吗?
不可以,水果含有丰富的维生素和碳水化合物,但营养成分比较单一,特别缺少必要的不饱和脂肪酸和蛋白质。如果长期摄入蛋白质不足,会导致低蛋白水肿。不吃主食的女性还会导致得不到足够糖原供能,会使肾脏负担加重。
李六生
主任医师
回答了该问题
为什么说冷冻食品更新鲜呢?
因为生猪屠宰后最快2~3个小时就进入速冻过程,到家经过1个多小时的解冻处理,食品在常温中的暴露时间只有大约四五个小时,所以更新鲜。
李六生
主任医师
回答了该问题
为何淀粉获得的饱足感比吃糖持久
这是因为碳水化合物是指所有由碳、氢、和氧元素组合而成的物质,其中果糖、乳糖、葡萄糖等单纯的碳水化合物最容易被身体分解,以快速提供能量;淀粉则属于复合碳水化合物,必须由唾液和肠胃里的酵素缓慢消化分解,才能逐渐释放到血液中,转化为养分。也正因为此,吃淀粉所获得的饱足感会比吃糖还持久。
李六生
主任医师
回答了该问题
含糖的饮料是不是会伤身体
其实含糖的饮料并不一定就会伤害身体,如果在你大量消耗体力的时候,含糖的饮料会为你提供能量,但是不能多喝,喝多了可能就会给你的身体带来不利的影响。
李六生
主任医师
回答了该问题
吃拉面的时候可以喝汤吗?
拉面味道浓郁、汤美味浓。其实高脂高盐,常吃会导致肥胖,易诱发心脑血管疾病。所以,吃拉面最好不要喝汤,因为脂肪主要在汤中。点餐时可搭配一份绿叶菜,其富含膳食纤维,有助于减少脂肪吸收。
李六生
主任医师
回答了该问题
长期不吃晚餐会怎么样?
现在有很多年轻人为了减肥不吃晚餐,要知道长期不吃晚餐会对身体造成一定的损伤。长期不吃晚餐,糖原和能量物质不足,易引起体内升糖激素反应性增高,增加糖尿病风险。