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减肥最新回答 疾病因人而异，他人的咨询记录仅供参考，切勿擅自治疗
吃土豆会发胖吗？
很多人都把土豆当成容易发胖的食物，其实不然。土豆含有淀粉，但是它们的含水量高达70％以上，真正的淀粉含量不过20％，其中还含有能够产生饱胀感的 膳食纤维，所以用它来代替主食不但不容易发胖，还有减肥的效果呢！
油条吃多了有什么危害？
当然是有危害的。孕妇爱吃油条容易导致胎儿痴呆。油条中的白矾是含铝的无机物，如天天吃油条，铝就很难从肾脏体内排出，体内铝过多，从而对大脑及神经细胞产生毒害，甚至引起老年性痴呆。
21天能养成一个饮食新习惯吗？
研究人员发现，适应时间是新行为和个人行为有多大关系的函数。如果你正在尝试一些新的东西，比如日常饮食，那么给自己一些时间让它成为例行公事。它可能不会在一夜之间发生，甚至在21天内也不会发生！
隔夜饭加热后会和新米饭一样吗
隔夜饭加热后是不可能和新米饭一样的。隔夜饭中的淀粉已经发生了变化，这种变化加热后也是变不回来的。这种淀粉老化的问题也会出现在馒头、米饭、面条、玉米面的主食和杂粮主食中。
大鱼大肉会导致钙的流失吗？
高蛋白饮食是引起骨质疏松症的原因所在。有人做过这样的实验（A：每天摄入80克的蛋白质，将导致37毫克的钙流失；B：每天摄入240克的蛋白质，额外补充1400毫克的钙，将导致137毫克钙的流失。）而且，额外补充钙并不能阻止高蛋白所引起的钙流失，过量摄入大鱼大肉而不注意酸碱平衡，将导致钙的大量流失。
水果吃过多体重会增加吗？
你可以吃无限量的非淀粉类蔬菜，但是考虑到水果升血糖指数较高，吃水果必须更加谨慎”。而且，水果香甜美味，很容易吃过量，这样会急剧增加血液中的葡萄糖和卡路里的含量，从而导致体重增加。
红酒与什么肉同食更搭配？
有种流行的说法是“红酒配红肉”，这是符合烹饪规则的。红酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，可以有效促进消化。而红酒与某些海鲜搭配时，红酒中高含量的单宁会破坏海鲜的口感，甚至自身也会带上味道不佳的金属味。
晚餐吃几成饱比较好
晚餐建议6—7成饱，让胃也“留白”，不仅有利于减肥瘦身，还能积极预防胃食管反流和胃炎，总之好处多多。
平时吃山楂对身体有什么作用？
山楂因为含有大量黄酮类化合物和有机酸，所以平时吃山楂具有防癌、抗癌、降血压和胆固醇的作用。特别适合消化不良者、心血管疾病患者和肠炎患者。
喝葡萄汁有什么好处？
葡萄汁中含有大量的营养物质，对人体有很大的好处：1.丰富的糖分可以快速被人体吸收，有利于人体的生长发育；2.降低血糖，对糖尿病患者有好处；3.葡萄汁可以抵抗癌症；4.可以降低胆固醇，调整血脂，增强免疫力；5.促进肠胃蠕动，有利于消化，防止便秘；6.调节神经系统，可以缓解神经衰弱等症状；
平时喝菜汁好吗？
植物是很奇妙的，它的营养成分和一些酶都有其完整的食物结构，当你用外力将它磨碎，很快就会形成一个氧化的环境，使部分营养素遭到破坏。所以建议大家尽量吃完整的蔬菜和水果，既能补充水分，又能吸收到丰富的营养素。
深夜进食有什么影响？
一般情况下，深夜进食不但容易长胖，对于健康来说也会产生诸多不良的影响。因此大家如果能尽早吃晚餐是最好，如果实在只能等到深夜再进食，也一定要选择健康的食物
荤改素会对身体产生影响吗？
从节日的大鱼大肉一下改为以素为主，会造成新一轮的营养失衡，特别是动物食品里富含的B族维生素、微量元素以及优质蛋白、必需氨基酸等，会因此摄入不足。
夏天吃生姜会导致汗多吗？
吃生姜并非多多益善。夏季天气炎热，人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”原则，不宜多吃。在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。
如何选出又脆又甜的好西瓜呢？
方法有很多，只要你经常购买，反复摸索，很容易掌握。我经常用以下方法选西瓜（适用于切开出售的西瓜），百试不爽：看切面的西瓜子，如果西瓜子大小均匀，且普遍比较饱满、颜色较深，没有或很少有白色的瓜子，这必是好瓜。
吃什么能让胸围明显增加？
专家说脂肪组织是最易于变化的部分。增加进食量，尤其是高脂肪高糖类食物导致肥胖后，脂肪在胸部堆积，胸围会明显增加。
秋季吃什么水果好？
秋季的水果是很多的。秋季是各种瓜果蔬菜成熟的季节，秋梨就是其中一种，梨可以补水，养阴润肺，而且对嗓子特别好，如果平时有咽炎的或者嗓子不好的人可以多吃些秋天的梨。
乳酸菌饮料含糖量特别高吗？
含糖量特别高。乳酸菌饮料一般都特别甜。从其营养标签上标注的碳水化合物数量来看，大部分产品的含糖量都超过了9克/100毫升，按此计算，一瓶500毫升的乳酸菌饮料就可能含10块方糖。
常吃土豆容易发胖吗？
很多人都把土豆当成容易发胖的食物，其实不然。土豆含有淀粉，但是它们的含水量高达70％以上，真正的淀粉含量不过20％，其中还含有能够产生饱胀感的膳食纤维，所以用它来代替主食不但不容易发胖，还有减肥的效果。
早餐吃什么有利于健康？
早餐应吃富含水分的食物或餐前适量喝些温开水、豆浆或热牛奶之类的液体。这样既可及时改善体内的缺水状态，有利肠胃消化，使机体的新陈代谢恢复到旺盛状态。有利于白天的工作和学习，还能有效预防心脑血管疾病的突发。所以，早餐应该是足够的热稀饭、热牛奶、热豆浆，再配着吃蔬菜、面包、三明治、水果、点心等。
晚餐可以只吃水果蔬菜吗?
不可以，水果含有丰富的维生素和碳水化合物，但营养成分比较单一，特别缺少必要的不饱和脂肪酸和蛋白质。如果长期摄入蛋白质不足，会导致低蛋白水肿。不吃主食的女性还会导致得不到足够糖原供能，会使肾脏负担加重。
为什么说冷冻食品更新鲜呢？
因为生猪屠宰后最快2～3个小时就进入速冻过程，到家经过1个多小时的解冻处理，食品在常温中的暴露时间只有大约四五个小时，所以更新鲜。
为何淀粉获得的饱足感比吃糖持久
这是因为碳水化合物是指所有由碳、氢、和氧元素组合而成的物质，其中果糖、乳糖、葡萄糖等单纯的碳水化合物最容易被身体分解，以快速提供能量；淀粉则属于复合碳水化合物，必须由唾液和肠胃里的酵素缓慢消化分解，才能逐渐释放到血液中，转化为养分。也正因为此，吃淀粉所获得的饱足感会比吃糖还持久。
含糖的饮料是不是会伤身体
其实含糖的饮料并不一定就会伤害身体，如果在你大量消耗体力的时候，含糖的饮料会为你提供能量，但是不能多喝，喝多了可能就会给你的身体带来不利的影响。
吃拉面的时候可以喝汤吗？
拉面味道浓郁、汤美味浓。其实高脂高盐，常吃会导致肥胖，易诱发心脑血管疾病。所以，吃拉面最好不要喝汤，因为脂肪主要在汤中。点餐时可搭配一份绿叶菜，其富含膳食纤维，有助于减少脂肪吸收。
长期不吃晚餐会怎么样？
现在有很多年轻人为了减肥不吃晚餐，要知道长期不吃晚餐会对身体造成一定的损伤。长期不吃晚餐，糖原和能量物质不足，易引起体内升糖激素反应性增高，增加糖尿病风险。
无糖汽水可以代替水吗？
无糖汽水也许真的是零热量，但它也同样是百分之百没有营养的。如果你整天喝太多无糖汽水，不但补充不了你身体所需要的能量，还会危害健康。
女性常吃大白菜有什么好处？
常吃大白菜可以预防乳癌的发生：科学家研究发现，白菜中含有一种化合物吲哚—3—甲醇，这种化合物能帮助分解与乳腺癌有关的雌性激素。
香料植物如何保存？
原产于热带的香草、罗勒等香料植物非常不耐寒，因此在保存的过程中应当尽量避开不要放在 冰箱中保存，晒干后放在室内保存即可。
晚餐吃太饱有什么影响？
现在很多人都喜欢把一天的食物营养集中在晚餐上，或者喜欢吃夜宵或睡前吃点东西，这样做，不仅造成睡眠不实，易导致肥胖，还可因刺激胃粘膜使胃酸分泌过多而诱发溃疡形成。
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