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保健养生最新回答 疾病因人而异，他人的咨询记录仅供参考，切勿擅自治疗
请问西红柿熟吃更有营养吗?
是的.
因为:
虽然加热过程会导致西红柿中的维生素C含量减少，但与此同时，西红柿中的番茄红素和其他抗氧化剂含量却出现显著上升。加热时间越长，番茄红素和抗氧化剂增幅越大。
番茄红素作为一种抗氧化剂对有害游离基的抑制作用是维生素E的10倍左右。此前有研究发现，番茄红素可降低人患癌症和心脏病的风险。
西米的功效与作用
健脾、延缓衰老、缓解疲劳。健脾：西米性温味甘，有温补作用，其丰富的淀粉成分，可预防积食和消化不良，具有健脾补肺、缓解脾胃虚弱的效果。延缓衰老：西米中富含b族维生素，有较好的滋养皮肤作用，能增强细胞活性、防止皮肤干裂，从而可以保持肌肤弹性、延缓皮肤衰老。缓解疲劳：西米中含有丰富的碳水化合物、蛋白质，且脂肪含量较少，能快速为机体提供必须的营养物质，补充能量、缓解疲劳。
孕妇吃白鸽蛋还是鸡蛋好哪个营养更好些
孕妇吃鸡蛋更好。鸡蛋是一种营养丰富的食物，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。蛋白质是孕妇和胎儿发育所需的重要营养素，鸡蛋中的蛋白质含量更高。鸡蛋还富含维生素B群、维生素D、维生素E和铁等营养物质，有助于孕妇的代谢和血液合成。相比之下，白鸽蛋营养相对较少，没有鸡蛋含有的维生素和矿物质，所以孕妇吃鸡蛋更有益健康。然而，孕妇还是应该注意适量食用，不要过量摄入胆固醇。鸡蛋是孕妇更好的选择，可以提供更丰富、均衡的营养。
羊肾的功效与作用
补肾助阳、补充营养、利水消肿。补肾助阳:羊肉性温，入肾经。食用后可以直接滋补肾脏，起到补肾助阳的作用，对肾虚劳损、腰脊疼痛、消渴、阳萎、尿频等症都具有缓解作用。补充营养:羊肾富含蛋白质、碳水化合物，可以为机体补充所需的营养元素，维持组织的正常新陈代谢，有利身体健康。利水消肿:羊肾中还含有丰富的维生素和矿物质，可促使体内毒素以尿液的形式排出，从而达到利水消肿的功效。
紫菜的功效与作用
利尿：紫菜性寒味甘，归肺经及肾经，可清肺热及利尿。其含有一定量的甘露醇成分，这种物质有较强的利尿作用，可辅助治疗水肿。降血脂；紫菜中含有大量的不饱和脂肪酸及二十五碳五烯酸，这两种成分可降低胆固醇，防止血栓形成，对预防高血脂、动脉粥样硬化，冠心病及肥胖症等都有帮助。预防甲状腺肿大：紫菜营养丰富，含碘量较高，可补充体内缺乏的碘元素，常用于预防及治疗因缺碘导致的甲状腺肿大。
核桃壳的功效与作用
固肾补气：核桃壳可入肾经，常食用核桃壳可以提高肾脏功能，改善因肾虚导致的体倦无力、阳痿、早泄、腰膝酸软等症状。健脑益智：核桃壳中含有丰富的维生素B、维生素E、微量元素等营养物质，可为身体补充营养，提高记忆力，具有健脑益智的作用。养发乌发：核桃壳还可为头发提供营养，可防止黑发变白，使头发变得柔顺、有光泽。
关于胡萝卜的问题？？
你好：最好用肉炒或炖比较好。因为胡萝卜含丰富的维生素A原，对保护眼睛视力很好，尤其建议电脑族常吃。维生素A是脂溶性的，生吃无法溶解，与肉类一起容易吸收。维生素A耐热、耐碱，但怕酸，所以烹调时最好别放醋。炒食最好切丝或切片，容易熟，烹调时间短，保护其他维生素。
鸡油菌的功效与作用
鸡油菌是世界四大名菌之一，也叫杏菌、杏黄菌、黄丝菌，外形呈喇叭状，为杏黄色至蛋黄色。鸡油菌中含有丰富的胡萝卜素、维生素、蛋白质、钙、磷、铁等营养物质，味甘、性寒，常吃可起到明目、润肺、通便、祛斑等作用。明目：鸡油菌中含有丰富的维生素A，对眼睛发育有好处，常吃鸡油菌可增加眼睛的抗病能力，预防夜盲、眼炎、视力失常等眼病出现。润肺：鸡油菌味甘、性寒，具有滋阴润肺的作用，常吃鸡油菌可缓解因肺燥、肺热引起的咳嗽、气喘等症状。祛斑：鸡油菌中含有丰富的维生素C、胡萝卜素等营养物质，常吃可消除面部的色斑，具有一定的美白祛斑作用。
小麦的功效与作用
养心安神、益肾补精、防癌。小麦别名：浮麦、空空麦，味甘，性凉，不仅是营养食物，也是供人治病的药物，含有丰富的B族维生素和矿物质，具有养心安神、益肾补精的功效。养心安神：从中医食疗认为小麦性味，入心经，可改善心烦不寐、神经衰弱的症状，适当吃小麦有养心安神、促进睡眠的好处。益肾补精：小麦具有益肾补精的作用，可改善肾虚所导致的腰膝酸软、须发早白的症状。防癌：小麦能够降低血液循环中的雌激素的浓度，从而达到预防乳腺癌的目的。
鲫鱼汤的功效与作用
增强体质：鲫鱼汤富含大量蛋白质，常吃鲫鱼及喝鲫鱼汤可为身体补充优质蛋白质，有助增强体质。还能防止身体受到细菌和病毒侵袭。通乳：鲫鱼汤是常见的催乳补品，可使乳汁充盈，防止出现乳汁分泌不足等现象。美容抗皱：鲫鱼的蛋白质全面而优质，还富含胶原蛋白，可增加皮肤弹性，起到美容抗皱的作用，经常食用可延缓衰老。
红糖鸡蛋水的功效与作用
补充营养：红糖鸡蛋水富含大量蛋白质、糖分以及碳水化合物，能补充身体所需营养，增加能量。产后适量饮用可促进体力恢复，有助于子宫收缩及修复，加速恶露排出，也可促进乳汁分泌。缓解痛经：红糖鸡蛋水性质温热，有活血化瘀之功效，对改善痛经症状有一定帮助，红糖鸡蛋水可改善症状，缓解痛经。排毒养颜：红糖鸡蛋水富含多种维生素和矿物质，能促进体内毒素尽快排出，使皮肤保持红润光泽，排毒养颜的功效较为明显。
九鼎竹盐的功效与作用
排毒养颜：九鼎竹盐中含有丰富的天然松香和硫磺，可中和化解金属毒素；还可为身体提供矿物质，平衡电解质，加速肠道排毒。常吃九鼎竹盐可提高机体免疫力，减少体内毒素，会使肌肤变得越来越光滑、细腻。调节酸碱度：九鼎竹盐属于强碱性食品，可以调节身体的酸碱度，促使酸碱度平衡，更有益于身体健康。净化血液：九鼎竹盐可加速血脂、胆固醇中的酸毒等有害物质排出体外，可起到净化血液、净化全身的作用。
菜籽油的功效与作用
延缓衰老：菜籽油中富含维生素E、胡萝卜素、亚油酸、不饱和脂肪酸等营养物质，具有抗氧化性，可清除体内自由基，延缓衰老的速度。降低血脂：菜籽油中的胆固醇含量比较低，使用菜籽油后还可加速血液中胆固醇的代谢。润肠通便：菜籽油是一种液体油状物质，可润滑肠壁，帮助粪便排出。促进发育：菜籽油中含有丰富的卵磷脂，可营养大脑，提高脑细胞的活性，促进脑细胞的生长与发育。
黍米的功效与作用
补充营养、降压、减肥。补充营养：黍米中富含蛋白质与氨基酸、维生素以及膳食纤维，这些营养物质被人体吸收后可快速补充能量和营养。降压：黍米中含大量微量无素，其中钾含量最高，而钠的含量却很低，具有降低血压的作用。减肥：黍米中含有膳食纤维有很强的饱腹感，且还能促进胃肠道蠕动、提高代谢功能。黍米还富含不饱合脂肪酸，可以把人体中残留多余脂肪分解成废物排出体外。
鱼肉的功效与作用
补益肝血：鱼肉中含有丰富的维他命a、铁和钙等营养元素，常吃鱼肉能养肝养血，润肤养颜。健脾和胃：鱼肉中纤维含量少，蛋白质组织疏松，含水量高，口感软嫩，易消化和吸收，对肠胃健康有好处，具有健脾养胃的功效。增强免疫：鱼肉中含有大量蛋白质，均为全蛋白，所含必需酸的量与比例适合人体需求，有助增强免疫力。
葡萄有镇静作用吗?
有．
?镇静作用：葡萄酒能直接对周围神经系统发生作用，给人以舒适、愉快的感觉。因此，对于焦虑、失眠、情绪紧张的人，饮用少量优质葡萄酒既能平息焦虑的心情，又可避免用可能有副作用的镇静剂。
莲子百合银耳汤的功效与作用
滋阴养颜：莲子百合银耳汤含有对人体有益的植物胶质以及粘液质，对皮肤健康有好处，可滋阴养颜。还能溶解胃肠道当中的污浊物，有清理肠胃的功效，帮助身体排毒，使皮肤状态更好。补血补气：莲子百合银耳汤具有补血补气的功效，可改善贫血及气虚等问题，有较强的保健作用。润肺：银耳对肺部健康有好处，莲子百合银耳汤可改善心肺功能，有助于润肺止咳，改善咳嗽痰多等问题。减肥：莲子百合银耳汤中含有较多膳食纤维可加快肠道蠕动，减少脂肪消化和吸收，达到减肥瘦身的目的。
山葡萄的功效与作用
开胃健食、防治心血管疾病。开胃健食：山葡萄味道酸，甘涩，食用时对口腔腺体有刺激作用，能促进唾液分泌释放，可起到开胃健食作用。防治心血管疾病：山葡萄中原花青素和白藜芦醇含量比较高，有较强抗氧化作用，可帮助清除体内自由基，还能使低密度脂肪白逆向分解代谢，能预防心血管系统疾病。增强抵抗力：山葡萄中含有氨基酸和蛋白质，可起到促进自身免疫蛋白的合成，增强自身免疫力。
花生酱的功效与作用
助眠：花生酱中富含色氨酸，这种物质可直接作用于人类神经，从而使神经放松。有助于改善睡眠状态，使人快速进入深度睡眠，防止失眠现象加重。补营养：花生酱的营养价值比较高，保留了花生的全部营养成分，包括大量蛋白质、维生素及矿物质。抗衰老：花生酱中含有花青素、维生素e以及维生素c等营养成分，具有天然的抗氧化作用。预防疾病：花生酱有利水消肿和润肺化痰的功效，有助于预防小便不利、咳嗽肺热等症。
莼菜的功效与作用
清热解毒：莼菜中含有大量黏液质成分，这种成分富含多种营养物质，并有多缩戊糖，可清除体内热毒，并能抑制细菌生长。食用后可清除胃火和泻肠热，外用则可治疗痈疽疔疮。保护肝脏：莼菜中含有丰富的维生素b12，这种营养元素是细胞生长分裂必不可少的，同时能维持神经细胞髓鞘完整。可用于治疗恶性贫血、巨幼细胞性贫血或肝硬化，因此常吃莼菜可保护肝脏。益智健体：莼菜中含有丰富的锌元素，可作用于大脑细胞，有助增强大脑细胞功能，可起到抑制作用。锌元素也能促进小儿身体发育，有助于治疗小儿多动症。
燕麦麸皮的功效与作用
通便清肠、调节血糖、控制体重。通便清肠：燕麦麸皮富含大量的膳食纤维，能促进肠道蠕动，起到促进排便的效果，减少大肠中毒素与肠道接触的时间，具有预防便秘和降低大肠癌的患病机率。调节血糖：燕麦麸皮中的某些成分可延缓糖分的吸收速度，可有效控制血糖升高，对预防糖尿病有良好的效果控制体重：燕麦麸皮属于粗粮食物，具有很强的饱腹感，因此能够避免过多摄入其它食物，可有效控制体重。
鱼腥草的功效与作用
清热祛火：鱼腥草为寒性中药材，具有清热的功效，因其归肺经，所以以清肺热为主。天气干燥时极易上火，喝些鱼腥草泡水有助改善上火症状，热性体质的人群可多饮用。杀菌：鱼腥草中含有鱼腥草素，其对于各种细菌都有较强的抑制作用，可以抑制细菌繁衍，防止细菌扩散，达到杀菌目的，预防细菌感染性疾病。利尿：鱼腥草中含有大量钾元素，被人体吸收之后可增强排尿功能。还可缓解膀胱湿热，有利尿通淋的效果。健体：鱼腥草有增强白细胞活性的功能，在人体中可起到防御作用，还可参加免疫反应，清除体内有害和无用的物质，有效提高免疫力。
黑葡萄的功效与作用
抗疲劳：黑葡萄的抗疲劳作用较强，其中含有大量的矿物质及多种维生素。能有效增强体力，消除疲劳，使人保持精力旺盛。补血：黑葡萄中富含大量花青素成分，也有丰富的铁元素，可增强身体造血功能，从而有效治疗和预防缺铁性贫血。抗癌：黑葡萄有一定的抗癌作用，可提高肝功能，促进胆汁生成，使体内废物和毒素尽快代谢，防止细胞发生癌变。延年益寿：黑葡萄含有人体必需的多种氨基酸，对神经系统及心血管系统都有好处，常吃可延年益寿。
黑小豆的功效与作用
增强免疫：黑小豆中含有多种氨基酸，维生素及矿物质成分。其中氨基酸是人体必需的营养物质，可以加快人体合成球蛋白的速度，有助提高免疫力，并能清除体内自由基。补肾益气：黑小豆为黑色食物，可入肾经，有补肾益气之功效。黑豆性平味甘，可以调中下气和滋阴补肾，改善肾虚导致的腰膝酸痛、身体乏力以及性功能障碍。预防心血管病：黑小豆中含有大量不饱和脂肪酸，可减少血中的胆固醇含量，从而预防由胆固醇过高引起的疾病。黑豆中含有大量的大豆异黄酮、卵磷脂等活性成分，能预防高血压和其他心血管疾病。
蜂蜜大蒜的功效与作用
保护胃黏膜：大蒜是辛辣刺激性食物，会对胃黏膜造成刺激，也会引起口干现象。蜂蜜具有健脾和胃和养阴作用，将大蒜用蜂蜜浸泡食用，可以弥补大蒜伤阴的特点，有助于保护胃黏膜。保护肝脏：蜂蜜中含有大量矿物质和糖分，能促进酒精分解与吸收，可快速醒酒。减少酒精在肝脏内停留的时间，防止其对肝脏造成更大损伤。蜂蜜与大蒜的营养成分相结合，能有效增强肝功能。排毒清肠：大蒜有杀菌消炎功效，可以抑制和杀灭引起肠道疾病的幽门螺旋杆菌，并能清除肠胃中的有毒物质，改善食欲。蜂蜜中含有果糖和葡萄糖等营养成分，容易被人体消化和吸收，也能促进排便。
豆芽菜的功效与作用
豆芽菜是黄豆、绿豆、黑豆等豆类的芽菜，一般是在室内或棚内生产，不受外界环境影响，属于绿色食品。豆芽菜中富含膳食纤维、维生素、蛋白质、矿物质等多种营养物质，常吃可起到清热解毒、润肠通便、开胃消食、保湿护肤等作用。
活珠子的功效与作用
益气补血：活珠子中含有多种氨基酸，都是人体必需的营养物质，适量食用可以滋补气血，对于气血亏虚引起的四肢无力、体质虚弱具有一定的缓解作用。调理骨质：因活珠子中富含钙元素，可以起到调理骨质的作用，既能促使婴幼儿骨骼生长，也可防止老年人骨质疏松。健脑益智：活珠子中的牛磺酸，可促进脑部发育，具有健脑益智的作用。
田螺的功效与作用
补钙、提高免疫力、保护眼睛。补钙：田螺中富含钙元素，可帮助青少年促进骨骼生长发育，还可帮助老年人预防骨质疏松、促进钙吸收。提高免疫力：田螺中含有丰富的氨基酸和维生素，可提高身体免疫力，增强抗病毒能力，从而预防各种疾病。保护眼睛：田螺中富含维生素A，可缓解眼部疲劳，降低辐射对眼睛的伤害；还对夜盲症有辅助治疗作用。
雪菜的功效与作用
消毒去肿、预防便秘、美容养颜。消毒去肿：雪菜中含有抗病毒成分，能够抵抗多种细菌病毒，使伤口恢复的更快，有利于利尿消肿。预防便秘：雪菜中富含纤维素，可加快胃肠蠕动，促使体内积存的毒素随着消化系统排出，达到预防便秘的效果。美容养颜：雪菜中含有天然的维生素C，被人体吸收后起到美容养颜、延缓衰老的功效。
丁香油的功效与作用
暖胃温肾、促进消化、祛寒止痛。丁香油是利用桃金娘科植物丁香的干燥花蕾，经过蒸馏所获得的挥发油，属常见中药材，丁香油无毒，味辛、甘，性热，可入脾经，肾经及胃经。暖胃温肾：丁香油辛甘性热，可入胃经和肾经，具有暖胃温肾之功效，可改善胃寒胀痛、呃逆、吐血、痹痛等症。促进消化：丁香油中含有能加快肠道蠕动的成分，食物进入肠道后能更快消化，防止出现积食问题，同时也可以改善肠道功能、缓解便秘症状。祛寒止痛：丁香油性质大热，有祛寒止痛的功效，可以清除体内寒气、缓解各种寒性疼痛。
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