卵巢早衰患者饮食（转载）

卵巢早衰女性在日常生活中吃一些有利于卵巢的饮食宜选择高蛋白、高维生素和低脂肪以及低胆固醇等的食物，而高脂肪和高胆固醇饮食易导致卵巢动脉硬化，使卵巢萎缩变性。多吃瘦肉、豆制品、蘑菇、水果、蔬菜、冬瓜、西瓜、绿豆、赤小豆等食物。武汉市第四医院针灸科雷红

多吃富含植物性雌激素的食物如：大豆、扁豆、谷类、小麦、黑米、葵瓜子、洋葱等。

蛋白质的摄入是必不可少的，鲜奶、豆制品、专用奶粉等都是最佳的选择。含蛋白质多的食物包括：1、牲畜的奶，牛奶、羊奶、马奶等；畜肉，牛、羊、猪、狗肉等；2、禽肉，鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等；3、蛋类，鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑 蛋等及鱼、虾、蟹等；4、还有大豆类，黄豆、大青豆和黑豆等，其中黄豆的营养价值最高，5、此外芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类蛋白质的含量均较高。

低脂肪食物：燕麦片，全麦包，椰菜，茄子，鸡肉7，海鲜，土豆，扁豆，黄瓜 ，苦瓜，玉米。
    低胆固醇食物，如鳗鱼、娼鱼、鲤鱼、猪瘦肉、牛瘦肉、羊瘦肉、鸭肉等。

适当配用一些碱性食物，可以缓和代谢性酸性产物的刺激，有益卵巢保健。一般来说，大部分的蔬菜、水果都是碱性的。 碱性食物包括：芹菜、土豆、竹笋、香菇、胡萝卜、海带、绿豆、豆腐、豌豆、大豆、油菜、甘薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、黄瓜、蘑菇、白萝卜、菠菜、白菜、卷心菜、生菜、橘子、西瓜、葡萄、香蕉、柿子、山楂、西红柿、葡萄酒、醋、茶等。

一、多吃一些富含维生素的食物

注意饮食，多摄取植物油脂，植物油脂富含大量的天然维生素e、氨基酸和矿物质。让骨质经常受到应力刺激，吸收足量的钙来预防骨质疏松。

二、多吃一些补气养血的食物

大豆，有延缓衰老、改善肠胃功能、降血压和降血脂的作用

大豆中不仅含有丰富的优质蛋白质，而且有大豆异黄酮、大豆磷脂、大豆皂苷、大豆低聚糖、大豆膳食纤维、维生素e及水解后的大豆肽等多种物质，它们都具有特殊的生理功能，能延缓衰老、改善肠胃功能、降血压和降血脂。

其中，大豆异黄酮具有植物雌激素作用，可预防与雌激素低下有关的病症发生，如更年期综合征、骨质疏松、血脂升高等。对于高雌激素水平者，大豆异黄酮则表现为抗雌激素活性，可预防乳腺癌、子宫内膜癌等。

白木耳，延缓卵巢功能的衰退

白木耳有“菌中之冠”的美称，具有极高营养价值，是滋补珍品。白木耳中的多糖类是重要成分，还含有多种人体必需氨基酸、钙、铁、磷等多种矿物质及维生素，有抗血栓形成、保护心血管健康、防止动脉硬化、降血脂与降血糖等作用，对延缓卵巢功能的衰退也有一定作用。

专家推荐食谱：

抗衰老食品：洋葱

推荐理由洋葱可清血，降低胆固醇，抗衰老，而海鲜能提供大量的蛋白质，同时富含锌。

美味菜式：洋葱海鲜汤

原料：洋葱、鲜鱿、鲜虾仁、蟹柳、草菇、鸡蛋3个

调料：盐、味精、胡椒粉、料酒、清汤

1、鸡蛋打散，加盐、味精、胡椒粉、清汤拌匀，上屉蒸熟，取出待用。

2、分别将洋葱碎、草菇片、海鲜段焯熟，捞起后放在蒸好的蛋上。

3、锅内放清汤，用盐、味精、胡椒粉、料酒调味，煮开后浇在海鲜及蛋羹上即成。

抗衰老食品：鱼肉

推荐理由：能在鱼肉中摄取大量蛋白质，而青椒和红尖椒是维生素c含量最丰富的食物(100克青椒含有100mg维生素c)，而富含维生素e最丰富的食物就数坚果类(诸如松仁)。

美味菜式：太极鱼松

原料：草鱼、鸡肉、松仁、玉米粒、胡萝卜、红尖椒、青椒

调料：盐、味精、胡椒粉、料酒、淀粉、色拉油

1、草鱼、鸡肉切成小丁，鱼丁用盐、味精、料酒码味。玉米粒、胡萝卜丁、红椒丁、青椒丁用沸水焯一下，待用。

2、鸡丁、鱼丁分别滑油后捞起。

3、锅内放少许油，下入鱼丁和蔬菜丁一起炒，用盐、味精、胡椒粉调味，最后用淀粉勾芡，取出后装入盘子的一边。

4、再用炒鱼丁的方法炒鸡丁，并把炒好的鸡丁盛入盘子的另一边即可。

不宜吃太咸的食物，酒精和咖啡等食物也不能吃太多。这些食物会导致骨质疏松。避免吃高脂肪和高胆固醇的食物，高脂肪和高胆固醇的食物会导致卵巢动脉硬化，使卵巢萎缩变性。