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- 王凌副主任医师 副研究员
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医院:
复旦大学附属妇产科医院
科室:
妇科
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- 作者:王凌|发布时间:2012-02-28|浏览量:1759次
1. 指导病人记录饮食日记:每2周一次,每次连续记录3天的饮食,其中包括至少1天平常日,记录摄入的每一种食物和进餐经过。记录早、中、晚餐及加餐所摄入食物的名称和量,加餐注明时间。食物按种类分别计量,液体食物的单位是毫升,固体食物的量是克,半固体食物分别按液体和固体计算。上海红房子医院妇科王凌
2. 医生协助计算患者的标准体重:标准体重=身高cm-105,分别计算实际体重和标准体重每日每公斤体重蛋白质g(DPI)和每日每公斤体重热量kcal(DEI),DPI=总蛋白g/体重kg,DEI=总热量kcal/体重kg。
3. 医生协助进行体重状况评价:目前体重状况(%)=(实际体重-标准体重)/标准体重*100%。体重状况与肥胖关系按下表进行评价:
目前体重状况 |
≥40% |
≥20% |
≥10% |
≤-10% |
≤-20% |
定义 |
重度肥胖 |
肥胖 |
超重 |
偏瘦 |
消瘦 |
4. 医生指导病人确定每日所需总热量:总热量=标准体重×每公斤体重需要的热量,不同体力劳动的热量需要表如下:
劳动强度 |
举例 |
体重(kcal/kg标准体重/d) |
||
|
|
消瘦 |
正常 |
肥胖 |
卧床 |
|
20-25 |
15-20 |
15 |
轻体力劳动 |
职员、教师、售货员 |
35 |
30 |
20-25 |
中体力劳动 |
学生、司机、外科医生、体育活动者 |
40 |
35 |
30 |
重体力劳动 |
农民、建筑工人、舞蹈者 |
45-50 |
40 |
35 |
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