- 盛夏,防暑,防暑湿,更防取凉过度
- 作者:施仁潮|发布时间:2011-07-04|浏览量:565次
盛夏,江浙人尤其要防暑湿
本报记者 任斌
2011-07-04 06:04:00 来源: 今日早报(杭州)
神疲乏力、腰膝酸软、头晕眼花、口干舌燥、心中烦热、失眠多梦、盗汗、手足心热、大便秘结,如果你有这些类似症状就可以确定你的身体“阴虚”了。日前,浙江省立同德医院主任中医师施仁潮提醒,天暑下逼,地湿上蒸,人们会感到闷热、头昏、神疲、心烦、汗出、口渴、胃口差等暑湿症状,夏季要防暑热伤气伤阴,更要防暑湿伤人。浙江省立同德医院中医内科施仁潮
暑湿多发要注意静心养胃
进入农历六月,农历六月称“皋月”,皋是沼泽,湿气浓重而为盛夏。盛夏谷风习习,谷风是东风,它温厚助万物茂盛,才引来土润溽暑,溽便是熏蒸。此月阴气四出,云如车盖、大雨时行,都是阴气征服阳气的结果,李渔由此才说,应夏藏,闭门谢客。“暑湿”多发生于这个季节,防暑湿有四要点。
避暑。注意避阳休息,不使大汗淋漓;居住环境要保持通风干燥,以求清凉;服装以透气凉爽为佳,以利体温调节。减少运动量,锻炼要避开日中气温高时。
静心。调息静心,常如冰雪在心。白居易诗云:“何以清烦暑,端居一院中,眼前无长物,窗下有清风,散热由心静,凉生为室空。”
养胃。受高热的影响,胃酸分泌减少,胃的蠕动机能减弱,胃肠道血流不足,会出现食欲不振,消化能力下降。要减少高脂食物,可吃蛋白质为主的瘦肉、鱼肉、鸡蛋,多吃新鲜蔬菜、瓜果。要掌握好进食量,不要过饱。水宜多喝,戒烟酒。
心脑保健。气温高,人体为了散热,心脏就要增加搏击量,以使血液能流向体表,大脑的血流相应减少,会影响中枢神经的稳定性,使人精神不振,反应迟钝,注意力不集中。要做好心脑保健。
一时贪凉可诱发多年宿疾
“贪凉兼汗身,当风而卧,多风痹,手足不仁,语言蹇涩,四肢瘫痪”。施仁潮说,对于有陈旧伤、腰腿痛者来说,一时的取凉足可以诱发多年的宿疾。
暑热是夏令的气候特点,避暑的目的是防止暑热过度对人体的伤害,但归根到底还要顺应天时之阳,不要寒凉过度。不可图一时之快,露宿室外,卧居湿地;不可终日躲在空调房里,或长时间地对着电扇吹。
人体肠道管壁上的平滑肌对温度变化非常敏感,过多地食用冷饮,低温刺激,平滑肌收缩明显加强,甚至发生痉挛,引起疼痛;肠运动增快,食物通过肠的时间缩短,会导致排便次数增加,大便稀溏,出现腹泻。
江浙人夏季尤应重祛湿
春生夏长,饮食上要顺应时令生长之性,可吃点温热的食物,如生姜、大蒜、甜椒等。温热饮食有利于促进胃肠蠕动,消化吸收,胃部也会感到舒适。另一方面,由于炎热人体气血趋向体表,阳气在外,阴气内伏,暖食有助于温胃祛寒。
江浙一带,夏季除气候炎热外,雨量亦较丰沛,天暑下逼,地湿上蒸,暑热多夹湿,而有苔厚、口腻、进食乏味、胸闷呕恶、头困重等,可吃些有健脾祛湿作用的冬瓜、苡仁、扁豆、赤豆等。
夏季最适合清补的滋补品当属铁皮石斛。铁皮石斛有滋阴圣药之称,是众多石斛类中的极品,对治疗糖尿病、萎缩性胃炎、防治癌症、抗衰老、提高免疫力等功效显著。铁皮石斛生长在悬崖峭壁的背阴之处,受天地之灵气,吸日月之精华,有良好的滋阴补虚作用。由于生长和繁殖速度极其缓慢,资源十分稀少,被视作珍贵药材。现代药理作用证明,评价铁皮石斛优劣最主要指标是铁皮石斛中的粗多糖含量,含量越高,它的功效越明显。对于现代人普遍感到精神压力大、烟酒过度、劳累过度、用眼用脑过度等人群,适当服用铁皮石斛来滋阴润肺、养胃生津是很好的选择。
施仁潮主任推荐的一道夏季养生菜:
铁皮石斛参鸽煲
鲜铁皮30克(约3支),枸杞子30克,人参3克左右重者1支,鸽子1只,陈皮10克,火腿肉30克,食盐、料酒、味精各适量。
将鸽子、铁皮石斛茎、人参一并放煲锅中,加水满过鸽子,放料酒、盐,煲3小时,然后放入枸杞子、陈皮、鲜铁皮的叶子,煮5分钟,加味精调味,即可食用。
特点:清香扑鼻,味道鲜美,有益气养阴、补虚健身的功效。鲜铁皮、人参经过3个小时的煲煮,能发挥上佳的药性效用,且已糯软可餐,可以一并嚼食。