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减肥最新回答 疾病因人而异，他人的咨询记录仅供参考，切勿擅自治疗
铝油条可以通过形状来辨别吗？
可以的，从早餐摊上买回来刚出锅的油条，热腾腾的，胖嘟嘟的，可是带回家后从袋子里拿出来，就会发现油条瘦身了，瘪瘪的，吃起来还发硬黏牙，韧性特别大，那就是添加了含铝膨松剂。
吃白米饭容易导致血糖波动吗？
白米、白面包、麦片包等都是精致食物，原先的米、麦等谷物都经过加工，维生素、矿物质、膳食纤维等营养大量流失，而且升糖指数(GI)也较高，饭后血糖容易波动，饱足感也较低。
牛油锅底能促进食欲吗？
牛油熔点低，在常温下呈固态，所以有些添加了牛油成分的火锅底料摸起来硬邦邦的。牛油火锅吃起来口感更好，更能促进食欲。
柿饼上的白霜该不该洗掉？
柿饼上的白霜其实是糖，柿饼内部的水混着糖渗到果皮之外，水分蒸发后糖结晶累积到表面便形成白霜。天然白霜中含量最多的是葡萄糖，占到50％以上，味道不是很甜，可以直接吃不用洗掉。
早餐能只吃一个水果吗？
造成不建议只吃一个水果，因为水果中主要含糖分，里面含有的又并非优质脂肪，这会让人特别容易饥饿，因为水果含糖分高，让血糖升高，但不多时，血糖又很快下降，人容易饥饿，出现头晕乎乎的低血糖症状。
西瓜可以当作宵夜吗
西瓜虽然含水量高，但也属于高热量食物，长期吃西瓜当宵夜就会使体内糖分积存脂肪加厚，不用多长时间你就会发胖的。所以吃西瓜当宵夜是要不得的。
哪些零食只能适当吃？
有些零食含脂肪，吃了会影响身体健康，营养素含量相对丰富，但含有或添加中等量脂肪、糖、盐等的食品或饮料，如牛肉片、黑巧克力等。
空腹吃大量冷饮的危害性是什么？
空腹状态下暴饮各种冷冻食品，会刺激胃肠发生挛缩，久之将导致各种酶促化学反应失调，诱发肠胃疾病。在女性月经期间还会使月经发生紊乱。
吃早餐对身体起什么作用？
食物中的供能营养素是维持血糖水平的主要来源，早餐食物中的碳水化合物、蛋白质和脂肪的供能比例，应为5：1：0.7，这样能够很好地发挥碳水化合物在餐后快速升血糖的作用，同时又利用了蛋白质和脂肪维持进餐２小时后血糖水平的功能，两者互补，使整个上午的血糖维持在稳定的水平，来满足大脑对血糖供给的需求，对保证上午的工作、学习效率具有重要意义。
如何吃坚果才能降油脂？
因为有些人的饮食习惯比较油，而坚果含有较高的油脂，所以建议每每天吃一份坚果（约8公克），增加好的胆固醇才能赶走体内油脂，但绝对要记得，所有食物都不能过量，任何营养素过与不及都是不好的。
粗粮饮料喝了对身体好吗？
这类以谷物，比如玉米、红豆、紫米等谷物为主要原料调配而成的饮料，看起来似乎很健康。你不用再忍受粗粮的粗糙口感以及长时间熬煮的过程，轻轻松松就能 获取粗粮的健康能量，比如膳食纤维。事实上，大部分谷物饮料的膳食纤维含量每 100 克不到 1克，远远低于谷物本身。
降低发胖应该养成哪些饮食习惯？
1.进餐速度放慢，不再看书或看电视时进食。2.进餐时要专注进餐过程。3.选择新鲜蔬菜、水果，全谷类食品，避免加工食品，甜饮料，酒类。4.先吃蔬菜、海带、蘑菇等低热量，等饱腹感强的食物，再吃主食和动物性食物。
坚持吃早餐有什么好处？
为了健康，一定要坚持吃早餐。有些研究已经发现，经常吃早餐的人，特别是吃全麦食品，其胆固醇和胰岛素水平较低。而这项新的研究则认为，定时吃早餐还会给人体健康带来长期的益处。
晚餐太油腻对健康有害吗？
现如今，很多家庭把晚餐当作很重要的一餐，鸡鸭鱼肉随处可见。但如果晚餐经常这样吃荤，摄入的营养能量过多，就很容易引起胆固醇增高，久而久之就会诱发动脉硬化和冠心病等病症。而且，晚餐经常吃荤食的人，也很容易导致高血脂、高血压等疾病。所以，晚餐宜清淡。
哪些人不适合吃坚果？
坚果虽然富含营养，但是它比较硬，而且脂肪含量较高。干坚果类食品，通常采用烤和炒的方式烹调，容易引起口腔和咽喉的干燥，咽喉疾病患者不宜食用；学龄前儿童尤其是3岁以下幼儿食用时应有家长照顾，最好将坚果碾碎，避免发生呛入气管的危险。
腌熏肉类可以多吃吗？
香肠、热狗、火腿、腊肉等腌熏肉类、加工肉品等含有亚硝酸盐的食品。而且含有很多盐和味精，容易导致头痛，所以平常要少吃。
怎么让肉类中的脂肪变少呢？
如果想让肉类当中的脂肪减少，可以从烹调方法上下功夫，比如吃肉可以选择蒸、煮、烤、焖等烹调方式。不放或少放烹调油，还可以通过烹调把肉当中的脂肪除去一部分。
怎么分辨水果是否打蜡呢？
平常人很难分辨是否打蜡，建议在吃柑橘、香梨、苹果等外表光鲜锃亮的水果前，在温水下用小刷子仔细刷洗，如果实在不放心，可以去净果皮再吃。
长期吃素会导致代谢紊乱吗？
如果体内的“馋虫”总是蠢蠢欲动，一会儿吃一小口，即使完全素食，一天积累下来，摄入的总热量也可能超标。加上长期素食可能造成营养缺乏或失衡，出现糖、脂代谢紊乱也就不足为奇了。
哪些果蔬是不能带皮吃的？
有些果蔬是不能带皮吃，因为吃了会影响健康。不能带皮吃的果蔬有以下这些：1. 荸荠皮;2. 银杏皮;3. 土豆皮；4. 柿子皮；5. 红薯皮。
可以把粽子当做早餐吗？
早餐是一天重要的能量来源，应当兼顾碳水化合物、蛋白质、脂肪和维生素等的搭配，而粽子则过于油腻，碳水化合物和脂肪含量过多，几乎蛋白质和维生素含量少，不能满足人一天的营养需求。但如果是杂豆粽，加一杯牛奶一个鸡蛋，再加一个水果，也是不错的搭配。
什么肉里含脂肪少？
我们可选鸡鸭鱼虾类食物食用，这类食物中脂肪含量相对较低，而且多为人体必需的不饱和脂肪酸，适当食用对高血脂还有改善作用。当然食用量上也要有所控制，不能摄入过多。所以对于既想吃肉，又怕吃多的人来说，腔骨、含刺多的鱼比排骨、虾等更适合你。
粗粮饮料里的膳食纤维多吗？
这类以谷物，比如玉米、红豆、紫米等谷物为主要原料调配而成的饮料，看起来似乎很健康。事实上，大部分谷物饮料的膳食纤维含量每 100 克不到 1克，远远低于谷物本身。而为了改善口感和增加保质期，糖与食品添加剂是不可或缺的。你喝下去一瓶300ml的谷物饮料，获得的膳食纤维不到2克，可糖却高达30 克，远远超出了一个人每天可以摄入糖分的上限。
经常吃素食好不好？
要想身体健康，建议荤素搭配，营养摄取的才均衡。虽然素食不会生成脂肪，但是单单吃素食导致饮食不均衡，对身体是很不利的，肉也是维持身体的必须品。
荤多素食少会带来什么危害？
荤食多、素食少这种状况会造成蛋白质、脂肪过剩，许多维生素、矿物质和膳食纤维缺乏。频繁在外就餐可能带来肥胖、心脑血管疾病、糖尿病、脂肪肝、胃病、肝病、肠癌等不良后果。
为什么喝无糖饮料更容易长胖？
长胖的原因有很多，不一定是因为无糖饮料导致的。有推测是因为，虽然这些甜味剂没有能量，但是，它的甜味作用能够干扰人的代谢，增加人们的食欲。喝无糖饮料虽然能减少部分能量，但是，却容易让人们吃更多能量的其他食物。
吃土豆会不会发胖？
只要适当的吃土豆，是不会发胖的，很多人都把土豆当成容易导致发胖的食物，其实不然。土豆含有淀粉，但是它们的含水量高达70％以上，真正的淀粉含量不过20％，其中还含有能够产生饱胀感的膳食纤维，所以用它来代替主食不但不容易发胖，还有减肥的效果。
生鱼刺身为什么不能做下酒菜？
鱼贝中含硫胺素酶，会使维生素B1分解破坏。硫胺素酶加热到60摄氏度才能失去作用。因此，长期吃生鱼、生贝易造成维生素B1缺乏。喝酒时，酒精会妨碍小肠对维生素B1的吸收。所以若在生吃海鲜的同时大量饮酒，维生素B1缺乏的问题就会更加严重。
酸奶对控制体重有帮助吗？
酸奶中使用增稠剂，目的是为了降低脂肪的含量并且获得适当的口感。从健康的角度来说，像改性淀粉、果胶这样的增稠剂，能提供饱腹感却不提供或者只提供比较少的热量，对于控制体重甚至有一定帮助。
凉菜吃多了会有什么影响？
不注重营养的平衡点凉菜会导致很多问题。凉菜可以平衡主菜油脂过多和蛋白质过剩的问题，然而很多人习惯点酱牛肉、罗汉肚、白斩鸡等肉类凉菜，让凉菜失去了调节营养平衡的作用，反而加剧了蛋白质过剩。此外，冷荤容易滋生细菌，引起腹泻等问题。
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