便秘的饮食调节

 

王均友

 济宁市中医院

便秘是大便秘结不通，感有便意而排便困难。中医分型：热秘、气秘、虚秘等三型。便秘病人应根据不同类型合理选择食物品种,若选择不当会适得其反。下面作以分型介绍。济宁市中医院男科王均友

热秘：表现为大便干结，小便短赤，面红心烦，或口干、口臭、腹满胀痛。此类病人应忌食辛辣厚味，因为此类食物多能“助火邪”、“耗真阴”，使津液亏少，大便燥结。辛辣厚味食品有辣椒、姜、羊肉、狗肉、鸡、鱼、酒等，此类病应多用清凉滑润之物，以清热，通肠。如苹果、梨、黄瓜、苦瓜、萝卜、芹菜、莴苣等都较相宜。

气秘：表现为排便困难，嗳气频作，胁腹痞闷，甚则胀痛，大便或干或不干。此类病人应忌食收敛固涩之品，因为收敛易使气滞不畅，固涩能加重便秘，如白果、莲子、芡实、栗子、石榴等皆应少用。气秘之人宜用行气软坚上润肠之物。气行则腹气通，肠润则大便畅，如橘子、香蕉、海带、竹笋等较相宜。

虚秘：可分为气虚、血虚、阴虚等

气虚表现为面白神疲，虽有便意而临厕努挣乏力，挣则汗出气短，便后疲乏。气虚者忌用有行气作用之品，因行气多能耗气散气，宜于气滞而不利于气虚。如佛手、萝卜、杏仁、荠菜、橘子等应当少用，而宜多用能健脾益气又润肠之物，使脾肺气足则可增强大肠的传导功能，如山药、扁豆、无花果、胡桃、芋头等。

血虚表现为大便干燥，面色无华，心悸眩晕；阴虚表现为大便干结如羊屎状，形体消受，头晕耳鸣，腰膝酸软或颧红盗汗。血虚、阴虚者，均应忌辛辣香燥之品。因其多能伤阴助火，加重便秘，如辣椒、羊肉、五香调料等应当忌食。而宜用滋阴养血，润燥之物，以增津液，润肠道，通大便，如桑葚、蜂蜜、芝麻、花生等。芝麻、花生捣碎，与小米做粥服食，即增加了稀粥之香味，又达到了养血润燥的目的。