心脏、胆固醇与生活（2）

一.   过多的胆固醇是危险的

     脂肪以胆固醇或甘油三酯的形式存在。它在人体组织中起着好几种基础作用（如携带能量、建造细胞等）。然而，脂肪过多则可导致心血管疾病。尤其是血中胆固醇过多，也叫高胆固醇血症，是心血管疾病的一个主要危险因素。是一个在不久的将来导致心脏及血管疾病的可能性大大增高的危险因素。

     同样，过多的胆固醇可导致心梗或脑血管意外，这是因为“粥样斑块”而致动脉阻塞所引起。例如，一个45岁高胆固醇患者，他在10 年内患心梗的危险是一个正常胆固醇者的4倍。

 

（未完待续）