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减肥最新回答 疾病因人而异，他人的咨询记录仅供参考，切勿擅自治疗
全谷物有哪些好处呢？
全谷物含有谷物全部的成分，特别是天然营养成分，如膳食纤维、B族维生素和维生素E、矿物质、不饱和脂肪酸、植物甾醇和植酸与酚类等植物化学物。
煮绿豆汤用什么锅最为理想？
用铁锅煮绿豆汤最不合适。因为绿豆皮中的类黄酮和金属离子作用之后，可能形成颜色较深的复合物，使绿豆汤的颜色发黑，食用后会造成肠胃不适和消化不良。所以煮绿豆汤用砂锅最为理想。
怎么吃五谷杂粮健康？
五谷杂粮天天吃，想要吃出健康主要还是要将五谷杂粮所含营养素融入中国传统医学的食疗中，根据性味归经和功效互补的五谷杂粮组合搭配在一起。
晚餐吃粗粮有什么益处
晚餐中保证充足的膳食纤维、矿物质和维生素，不仅能够预防便秘，促进蛋白质、脂肪、糖类的能量转换，还能更有效控制血糖。
酸奶中含有黄原胶吗
食品种添加的各种胶可以赋予食物丰富的口感，比如很多市售酸奶中就有黄原胶，尤其是凝固型的老酸奶，在搅拌型酸奶中也有黄原胶。
比较科学的食量是怎么样的？
一个人的身高减去105，就是自身的标准体重，再结合人的活动量，可以计算出此人一天所需的热量，从而推算出所需食物量。”刘莉介绍说，轻体力劳动者每公斤体重需要30~35千卡，重体力劳动者则需要40~45千卡。以此计算，一名普通的男白领，一天所需热能大约为2400~2800千卡，女性约为2200~2400千卡，“一名普通人一天所需的主要食物大约为，米饭300~350克，肉200~250克，水果蔬菜500克左右，植物油9~13克。
哪些水果的皮能吃呢？
绝大多数果蔬皮和粮食皮中都富含膳食纤维，能够促进肠道蠕动，有助预防便秘，比如苹果皮、番茄皮、葡萄皮和红豆皮等。同时，果蔬皮也是矿物质和维生素含量较多的地方，比如茄子皮含有维生素P、B族维生素，梨皮富含铁和锌，苹果皮中铬元素含量远远高于果肉。
高碘饮食会有什么危害呢？
建议不要经常食用高碘食品，经常高碘饮食会激活甲状腺的自身免疫机制，破坏甲状腺组织，同时也会诱发并加重甲状腺炎，导致甲状腺功能进一步减退。
不吃早饭有哪些危害？
不可以的，因为不吃早餐会给你带来这些危害1.你的心情会变差2.影响你的注意力3.你更有可能暴饮暴食4.你更有可能变得更胖5.你的外表将开始打折扣6.你会得到不必要的胃部问题，所以早餐是一定要吃的。
常称体重有哪些意义？
体重的变化可以反映不同年龄人的身体状况，对于儿童来说，体重的增减可以反映发育情况，对于孕妇来说，体重可以反映胎儿的健康状况，对于成年人来说可以反映饮食和运动都否平衡，还能发现潜在疾病，所以说称体重对健康是有很大意义的。
到餐馆喝汤需要注意什么？
到餐馆喝汤尽量喝些家常汤，不宜喝太名贵的汤饮，因为汤煲的时候太长营养流失的也很快，一般餐馆里的汤都是煲好几天的，里面都含有高脂肪与高嘌呤，多喝对身体健康不利，所以到餐馆喝汤我们还是尽量选择西红柿、豆腐汤会更健康
经常吃素食更健康吗？
完全吃素会导致营养吸收的不全面，所以完全不吃肉是不宜提倡的。肉里有其他食品中没有的物质。早餐最好只吃水果水果虽然是马上就被身体吸收，可它们所产生的酶会让人愈感饥饿。
吃黄油面包健康吗
黄油面包吃了同样会影响身体健康，人们都知道炸薯条热量大，转而选择看起来更益健康的面包片。但是为了让面包片的味道更好，很多人在吃的时候都会抹上黄油。其实，抹上黄油的面包片和炸薯条相比，两者的油脂含量区别极小，它们含有的淀粉、蛋白质和矿物质也几乎完全相同，所以黄油面包并不比炸薯条更益健康。
吃三明治健康吗？
三明治中有火腿和培根！这些加工肉品营养不多，而且高钠、高脂肪，甚至有致癌风险，最好不要常吃。而且，一般三明治都用白吐司制作，膳食纤维含量很低，如果只吃一个火腿蛋三明治当早餐，很容易缺乏纤维。
能吃霉变的水果吗?
会产生毒素损伤人体多个系统，有致癌、致畸等毒害作用。人若不小心食用，可能会出现头晕、头痛、恶心、呕吐、腹胀等情况，严重的还会发生抽搐、昏迷，甚至危及生命。此外，水果腐烂后，其所含的硝酸盐，还会变成有毒的亚硝酸盐。所以，不能食用。
可溶性膳食纤维的来源是哪里呢？
可溶性膳食纤维的来源有，果胶、藻胶、魔芋等。而魔芋盛产于我国四川等地，主要成分为葡甘聚糖，是一种可溶性膳食纤维，能量很低，吸水性强，可以多吃。
怎样吃火锅才会更健康？
吃火锅一定要选择营养的食物，尽量避免一些速冻食品。首先要少选鱼丸、鱼豆腐等速冻火锅食品，多选择蔬菜、薯类、豆腐等新鲜食材。其次，涮火锅要先吃薯类和蔬菜，一方面能增加膳食纤维和矿物质的摄入量，另一方面能减少吃肉的量。最后，小料也要尽量清淡，芝麻酱和沙茶酱等高热量蘸料都要适可而止。
晚餐后吃甜品对身体有影响吗？
很多人都喜欢在晚餐后进食甜品，感觉这样一餐才完整，但过于甜腻的东西很容易给肠胃消化造成负担。另一方面，甜品中的糖分很难在休息的状态下分解，进而会转换成脂肪，容易造成肥胖。长此以往也有引发心血管疾病的可能。
秋季吃生姜好吗？
姜性热，味辛辣，在秋天如果多食生姜，容易秋燥而导致咳嗽，从而伤神。秋天吃多了生姜最易伤肺上火，从而出现咳嗽、咽喉痛等不良反应，加重秋燥对身体的伤害，所以，秋天应该少吃生姜。
早餐更适合饮用什么奶？
牛奶是很多人早餐的必备之选，不少人在选择时经常把“纯牛奶”和“早餐奶”混为一谈，但二者其实是有区别的。纯牛奶和早餐奶虽然都有牛奶成分，但配料和营养科成分都不同。纯牛奶就只是鲜牛奶，而早餐奶的配料包括牛奶、水、麦精、花生、蛋粉、燕麦、稳定剂、铁强化剂、锌强化剂等；早餐奶的蛋白质含量一般为2.3％以上，而纯牛奶的蛋白质含量通常在2.9％-3.1％之间。相比而言，早餐奶的营养科均衡，更适于早餐饮用。
发苦的坚果还可以吃吗？
发苦的坚果不可以吃。坚果一旦变质也会产生黄曲霉素，所以平时一旦吃到变味的坚果一定要吐出来，这可不是小事情哦，1毫克黄曲霉素就有致癌性了！
吃素食有什么优势呢？
现在很多人都重注养生，粗粮，蔬菜成为餐桌上的首选食物，不仅能补充各种维生素，铁和矿物质，而且还不会发胖，但是没有蛋类和肉类蛋白质和微量元素的摄入，健康也是没有保障的，所以也需要荤素搭配，营养均衡，各种营养的摄入，健康才能有所保障。
红薯叶中含有高蛋白吗
红薯叶中的确有我们需要的诸多营养，无论网传还是研究分析，红薯叶中的营养素含量都比较可观，只是有人在度娘上说红薯叶富含蛋白质、脂肪、碳水化合物，的确是谬传。
晚上吃甜食有什么影响
晚餐吃甜品首先会带来较高热量，增加体脂肪比例，可能影响胰腺功能。另外，晚餐吃甜品后如果口腔卫生清理不够彻底，更容易导致龋齿。
1天2份水果如何搭配？
在水果的选择方面，当然是选择当季的比较好。不仅因为当季水果营养科价值最高，且病虫害最少，所以使用的农药较少，价格也比较便宜。建议大家尽量多样化的进食，如果担心1天之中吃下太多高热量水果，不妨稍微了解一下各种水果的产季，再搭配如芭乐、香蕉等一年四季皆是产季的水果即可。
长期在外吃早餐对身体有影响吗？
早餐对我们的身体是非常重要的，建议早起几分钟，自己做早餐，天天享受自己做的早餐，不仅增加食欲，还会使你在这一整天的心情都处于愉悦的状态。
素食晚餐更健康吗？
晚餐一定要偏素，以富含维生素和碳水化合物的食物为主，尤其应多摄入一些新鲜蔬菜，尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。晚餐必须得到很好的重视，但不要求量大，更不应该大鱼大肉。晚餐时应有两种以上的蔬菜，既增加维生素又可以提供纤维。
每天吃多少粗粮合适呢？
粗粮含有膳食纤维有保健作用，健康成年人每天吃的量占主食总量的1/3比较合适。老年人由于胃肠功能减弱，吃粗粮过多会导致腹胀，吃粗粮以成人的一半为宜。另外，吃粗粮还要多喝水，因为其中的膳食纤维需要有充足的水分才能保障正常消化。
果汁可以代替水果吗？
其实，补充维生素和微量元素，吃新鲜水果优于喝鲜榨果汁，喝鲜榨果汁优于喝果汁饮料。果汁适合牙口不好的婴幼儿和老年人，对于大多数人而言，能吃水果还是少喝果汁。因为果汁不能代替水果。
哪种烹饪方式最健康？
一般来说，只要不是高温烹饪的食物，都是比较健康的，只是蒸煮比爆炒的烹调方式更健康，一方面损失营养较少，另一方面也避免了高温、多油等问题。
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