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- 余人则主任医师
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医院:
上海市黄浦区中心医院
科室:
中医内科
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- 铅是怎样进入人体的
- 作者:余人则|发布时间:2010-10-15|浏览量:500次
铅是一种隐蔽的毒物。人类与之打了4300多年的交道才认识到它有毒。在此之前,中外历史上,都把他当做高档用品来使用的。古罗马贵族用铅灌引水,用铅制器皿,甚至把氧化铅粉加在葡萄果浆中作调味剂;在中国,铅的化合物被认为有一种神秘的力量,可使人长生不老,唐代的几个皇帝都是吃了这种“仙丹”后死去的。甚至在400年前的明代《本草纲目》中还称其为“甘寒无毒”,李时珍只是在提到铅矿矿坑时,方说“其气毒人,若连月不出,则皮肤萎黄,腹胀不能食,多致疾而死”.可见 他还只有部分的认识。上海市黄浦区中心医院中医内科余人则
近200年以来,人们对铅的毒性有了认识。但采掘和冶炼技术的发展把铅不断从地层深处掘了出来,1924年开始把铅化物加进汽油,随汽车废气一齐散向全球,污染的速度超过了人们认识它的速度。
四乙基铅是一种抗震剂,加进汽油后可提高汽车引擎的效率,但在燃烧过程中,分解成铅和氧化物散布于空中。据美国测定山顶的清净空气中其含量只有0.1微克/每立方米,农村中为0.5微克,城市中为2.5~4.5微克,交通特别繁忙的街道达44.5微克。一个人一天吸入20立方米空气,其中一半的铅可留在体内,难怪日本东京警察体内的铅高得出奇。
再来看中国,据上海测定(1978年)虹口、卢湾、徐汇3个区大气最高日含铅量平均在2.5~5.4微克/立方米间,反映到体内,市区血铅中位数是11.8微克/每100毫升,郊区就较低,是8.6微克/100毫升。
通过汽油散向大气的四乙基铅,全世界每年约300万吨,连北极的冰川也感觉到了这一点:公元前800年的冰川样品中无铅,随炼铅业开始,1750年有少量铅,1940年后,汽车的发展使冰川中的铅含量急速上升。当然最受影响的是长在公路两旁的植物,大量的含铅微粒喷撒在它们的身上,测定某高速公路旁7.6米处植物的含铅达60/公斤,30米处为40毫克/公斤,牛吃了这些地方长的草也会铅中毒。实际上交通繁忙地段空气中的铅已超过了炼铅厂周围的浓度。沿公路50米内是不宜种蔬菜的。当然从根本上解决的方法是用无需加铅的高辛烷值汽油,国外正在开始实行。目前一定不要在马路两旁暴晒食品,以免洒上一层铅“胡椒粉”。
铅和锡是共存的,古代烫酒用的锡壶含有大量的铅,酒中的有机酸在加温时把它们溶解下来,数量相当可观,嗜酒者日趋衰弱与慢性中毒不无关系。
焊锡中常有铅,食品罐头的焊缝应采用特殊焊锡,否则罐头食品含铅量就会超标。如系酸性食品,尤应改用玻璃管或塑料罐。
陶瓷餐具因原料中含铅,故烧成后也含铅,据检查部门对一批市售陶瓷餐具用4%醋酸浸24小时后,发现约27.5%溶出的铅是超标的,超标幅度大都在10倍左右。涂彩色的陶瓷餐具66%超标。美国药物管理局前不久从各家商店回收了一批彩色瓷餐具,其中包括来自12个国家的,意大利的一批陶瓷餐具含铅超标达50倍,使用过这批餐具的不少已有铅中毒的症状。
国内有人建议不要采用红陶土釉的菜坛来腌制泡菜,因其含铅量高,而推荐用深咖啡色,上面有黄色花纹,表面光滑的坛子或紫砂陶的。在使用陶瓷餐具前(尤为有彩釉者),应先用醋浸泡几天,把铅溶出后再冲洗干净而后使用。
醋是一种好东西,能助消化、减肥。但醋在储存运输中常用陶瓷器皿,如釉药中含铅多,溶解在醋中的铅也会增多,规定不超过1毫克/公升,所以食醋的含铅量应予注意。但因用量不多,问题可能不大。
腌制皮蛋时,因在配料中加入了密陀僧(氧化铅),所以检查结果,皮蛋含铅量大于3毫克/公升的有近1/3左右。改变配方的无铅皮蛋已有供应,相信这一条污染源今后将会被制止。
此外,一支香烟含铅0.8微克,体内可吸收40%,1日1包烟,将有6微克进入人体,吸烟有百害而无一利。
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