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- 王建彬主任医师 博士
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医院:
中国中医科学院西苑医院
科室:
肿瘤科
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- 哪些食物不含胆固醇
- 作者:王建彬|发布时间:2008-12-31|浏览量:8172次
植物一般并不含胆固醇,例如日常饮食中的五谷类、水果、果酱、蔬菜类、花生、花生酱、豆浆、豆腐等豆类食物。
控制胆固醇,除了要减少吃一些含高胆固醇的食物,也应该多摄取一些有助于降低胆固醇的食物,例如日常可见的食物就包括水果、燕麦、蒜头、杏仁、洋葱、黑木耳等。 中国中医科学院眼科医院内科王建彬
*水果:一些水果含果胶,对降低胆固醇有功效,例如苹果就含有宝贵的果胶成分。果胶是一种可溶性纤维素,能促进胃肠蠕动,并和胆固醇结合,帮助人体排出体外,达到降低胆固醇的目的。
*燕麦:燕麦麸也能降低胆固醇,其功效近似果胶丰富的水果。
*喝茶:茶里的鞣酸(tannins),可能有助于控制胆固醇。一项研究发现,习惯在高胆固醇饮食里配茶喝的人,有较为正常的血胆固醇浓度。TA的其他文章: