肿瘤病人饮食注意事项

1、饮食要平衡，不偏食，不忌食，荤素搭配，精细混食，每天食物品种愈多愈能获得各种营养素。

2、要排除毒素，不吃酸渍、盐腌、霉变、烟熏、色素、香精，不饮烈性酒。

3、多吃天然与野生食物，少吃人工复制与精加工食品。

4、在烹调时，用油量可与正常人相似，不宜增加。同时注意菜肴色、香、味的调配，多采用烹、煮、炖的烹饪方法，尽量少吃油炸、煎的食物。济南军区总医院口腔科黄迪炎