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- 认识人体最大的消化腺??肝脏
- 作者:于静|发布时间:2012-03-20|浏览量:589次
人体的消化系统是由消化管和消化腺两部分组成。 消化管是一条起自口腔延续为咽、食管、胃、小肠、大肠、终于肛门的很长的肌性管道,包括口腔、咽、食管、胃、小肠(十二指肠、空肠、回肠)和大肠(盲肠、结肠、直肠)等部。消化腺有小消化腺和大消化腺两种。小消化腺散在于消化管各部的管壁内,大消化腺有三对唾液腺(腮腺、下颌下腺、舌下腺)、肝和胰,它们均借导管,将分泌物排入消化管内。河南省人民医院消化内科于静
肝脏是人体中最大的消化腺体,也是体内进行新陈代谢的中心站。它位于人体中的腹部位置,在右侧横隔膜之下,胆囊之前端且于右边肾脏的前方,胃的上方,平均重达1.5公斤。承担着维持生命的重要功能,其主要的功能是进行糖的分解、贮存糖原;参与蛋白质、脂肪、维生素、激素的代谢;解毒;分泌胆汁;吞噬、防御机能;制造凝血因子;调节血容量及水电解质平衡;产生热量等。
体内的物质,包括摄入的食物,在肝脏内进行重要的化学变化:有的物质经受化学结构的改造,有的物质在肝脏内被加工,有的物质经转变而排泄体外,有的物质如蛋白质、胆固醇等在肝脏内合成。
从肠道吸收来的糖、脂肪和蛋白等营养物质,在肝脏经过三羧酸循环的加工处理,相互转化,各尽其用,维持人的生命需求。剩余的部分或运送到脂肪组织中贮存,或以糖原的形式在肝内储备,当机体需要的时候,再动员,调集它们重新在肝内分解,放出能量和热卡。可谓招之即来,挥之即去,存用自如。还有人体血液中的大部分血浆蛋白也是在肝内合成的,它们有的是免疫分子,参加机体防御体系,保护健康;有的是凝血因子,有止血,凝血的功用。
肝脏还是多种维生素贮存、转换的重要场所,维生素经过肝脏的“洗礼”,进而参与机体的重要的生理过程。如把胡萝卜素转化为维生素A,可以防止夜盲症的发生;把维生素D活化,调节钙磷代谢,以免罹患佝偻病,等等。
胆汁是由肝细胞分泌,它能把红细胞的残骸??胆红素清除出血液循环,引入肠道,排出体外。胆汁中的胆汁酸盐能协助脂溶性维生素自肠壁吸收,输入肝内加工。所以当肝有疾患时,便会发生胆色素代谢障碍,出现黄疸;当胆汁淤积时,可导致脂溶性维生素吸收不良,依赖它们才能合成的凝血因子继而缺乏,使皮肤、粘膜极易出血。
肝脏还能促使一些有毒物质的改进,再排泄体外,从而起到解毒作用。例如:寄生在肠道内的细菌如腐败分解时,可释放出氨气。肝脏将氨转变为尿素排泄,便避免了中毒。再如饮酒,酒精到体内产生乙醛,可与体内物质结合,产生毒性反应,产生醉酒的症状;但肝脏又可将乙醛氧化为醋酸而祛除。如果酗酒过度,超出肝脏的解毒能力,便会酒精中毒,严重的危及生命。人们服用药品,药物除能治病,往往还有一定毒性,这时肝脏又能将药物改造,变为水溶性物质,从尿或粪中排除。
那么,我们应该如何去保护我们的肝脏呢?
1、保持乐观健康心态
抑郁和愤怒等不良情绪因素影响内分泌调节,降低免疫功能,对肝脏的正常功能有影响。常言道:“怒伤肝”。所以要学会自我调节,心平气和、乐观开朗,这样才能调动人的主观能动性,提高机体的免疫功能。
2、饮食合理
需按照居民膳食指南的要求和合理的比列摄入能量(55~65%的来自碳水化合物,11~15%的来自蛋白质,20~30%的来自脂肪),饮食原则为高蛋白、高糖、高维生素和低脂肪。定时进餐饮食定量,每餐不宜过饱;要多吃富含蛋白质的瘦肉或鱼类、蛋类、乳类,还应多吃些大豆制品。冬菇、猴头菇和灵芝类食物有帮助肝脏解毒的作用,同时也能提高免疫力。另要多食新鲜水果、绿叶蔬菜、含维生素较多的食物;少吃辛辣食品;避免吃油腻、煎炸的食物;尽量忌酒;注意饮食卫生。
3、保持正常体重
体重过重会让肝脏工作更辛苦,罹患脂肪肝的机率也会升高。同时要养成良好生活习惯,按时作息,拥有高质量的睡眠,禁忌熬夜、加班、打麻将等。
4、勿乱用药
吃进去的药物都必须经过肝脏解毒,这样会加重肝脏负担。
5、适当锻炼
以不疲劳为宜,如散步、打太极拳、游泳等,有利于增强体质,提高免疫力,对机体和肝脏能起到保护作用。
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