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- 如何煎药?
- 作者:刘爱民|发布时间:2013-03-20|浏览量:1054次
一、煎药器具
最好用陶瓷器皿中的砂锅、砂罐,不易与药物成分发生化学反应,并且导热均匀,保暖性能好。其次可用白色搪瓷器皿或不锈钢锅。煎药忌用铁、铜、铝等金属器具。因金属元素容易与药液中的中药成分发生化学反应,可能使疗效降低,甚至产生毒副作用。
二、煎药用水河南省中医院皮肤性病科刘爱民
1 用什么水:古代有很多讲究,但一般来说,生活上可作饮用的水都可用来煎煮中药。
2 加多少水:根据中药饮片质地疏密、吸水性能及煎煮时间长短确定加水多少。一般用水量为将饮片适当加压后,液面淹没过饮片约2厘米为宜。每次煎煮,希望能取得400ml左右的药液,就是最佳加水量。
三、煎前浸泡
中药饮片煎前浸泡既有利于有效成分的充分溶出,可浸泡20~30分钟,以种子、果实为主的药可浸泡1小时。夏天气温高,浸泡时间不宜过长,以免腐败变质
四、煎煮火候与次数
1 火候煎一般药宜先中火后文火,即未沸前用中火,沸后用小火保持微沸状态,以免药汁溢出或过快熬干。感冒药及其它芳香性药物,一般用武火迅速煮沸,改用文火维持5~10分钟左右即可。有效成分不易煎出的矿物类、骨角类、贝壳类、甲壳类药及补益药,一般宜文火久煎,使有效成分充分溶出。
2 一般来说,一剂药可煎二次,补益药最多应煎三次。头煎后,只有将药液滤出,重新加水煎煮,有效成分才能继续溶出。 常规是煎药2次,分2次服用。万一药汁太多,也可以分3次服用。消化病的中药建议饭后1.5~2个小时服用。
五、处方上标注特殊煎法的处理
1.先煎:先煎半小时再入它药同煎,以确保用药安全。
2.后下;待他药煎煮将成时投入,煎沸几分钟即可。
3.包煎 入药时宜用纱布、汗衫布、绸布等包裹入煎。
4.另煎 如人参等贵重药物宜另煎,以免煎出的有效成分被其他药渣吸附,造成浪费。
5.烊化:宜放入小碗,加水或黄酒20ml,隔水蒸煮使之烊化,再与其它药汁兑服。
6.冲服:宜加入煎好的其它药液或开水冲服。
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