秋季进补 重调理宜清淡

 

　　近日，天气虽然早晚凉爽，但白天仍有“秋老虎”肆虐，经过一个夏季的消耗，身体已经虚耗，入秋温差大，人体的调节机能没有恢复，人的身体易倦怠、乏力。俗语说“夏天过后无病三分虚”，依照祖国医学春夏养阳、秋冬养阴的原理，抓住秋冬进补的最佳时期，科学进补能够恢复和调节人体各脏器机能，但若进补不当照样会伤身。陕西省中医院消化科闻新丽

　　

秋干气燥 进补最合时

　　进入秋冬季节后，天气正慢慢转凉、转冷，人体已经不像在夏天一样容易出汗了，体内的盐分流失的也就比较少。人的食欲较炎热的夏季好转不少，但夏天的损耗尚未恢复，脾胃功能虚弱，过多进食大鱼大肉等油腻性的食物，脾胃不能运化，出现腹胀不适，甚至恶心欲吐；津液不生，加上秋季本身燥邪至盛，故口干身燥。所以秋天应当适当进补。专家提醒，秋季的进补主要以清淡为主。有心的人应该留意到，天气一转凉，人们吃东西的口味就开始重了，麻辣火锅，大鱼大肉这些都是味道重的油腻食物，违背了秋季的饮食原则。

　　

秋季平补 无需名贵食材

　　中医曰“四季五补”，即春季“升补”，夏季“清补”，秋季“平补”，冬季“滋补”，四季宜“通补”。
　　现正值秋季，抗暑消耗的体力须增加营养补充。然而，一提到进补，很多市民下意识地就会想到名贵的食材，认为只有人参、鹿茸、冬虫夏草等名贵药材才能配得上进补一说。
　　其实不然，对于需要安抚干燥身体的秋季，廉价的花生、莲子、藕等材料更能滋润身体。秋季是不少植物成熟收获期，芝麻、核桃、红枣、莲心和桂圆等等，这些都是适于平补的佳品。

　　

切勿错补 亚健康人群重调理

　　秋季是肺、脾、肾虚弱者以及免疫功能低下者，尤其是支气管炎、哮喘病患者好发病季节，因此，专家建议，这个时候是这些人最佳的进补时期。
　　适当多吃点淮山药、佛手、山楂、藿香等利肺、补脾肾、益气血的食品有助健康；另外，由于患有慢性病以及处于亚健康状态的市民还占有很大的比例，而这些人对“进补”缺乏认识，很容易“错补”，这样一来，反而对自己的身体健康产生了负面的影响。所以，不能单纯地用“补”的方法，而是需要用调理、治疗和康复相结合的方法，来达到理想效果。
　　专家称， 秋季容易出现口干唇焦等“秋燥”症状，应选用滋养润燥、益中补气的食品，这类食品有银耳、百合等。将银耳用水浸泡发后，煮烂，加糖服食，对治疗和预防“秋燥”有较好的效果；百合也有养肺阴、滋肺燥、清心安神之功效。就连北方很常见的水果梨就有很好的清燥润肺、清嗓利咽的功效。 

 

本文发表于“现代健康报”