最佳健脑食品（英文文章摘译）

  

研究显示，选择适宜的食物，能使脑力增强一倍，以下是7种最佳健脑食品。

1、脑力充沛--鲑鱼或鲭鱼

富含omega-3，是重要的脑组织构成成分。并且鲑鱼中含有大量烟酸, 可以防止老年痴呆。 山西医科大学第二医院儿科杨彩凤

2、增强注意力-薄荷茶

一点点薄荷就可以让从事乏味工作的人注意力倍增

3、增加脑力? 一把什锦干果仁

葡萄干提供钾, 利于葡萄糖转化为能量。坚果增加镁的储备，在代谢、神经、肌肉运动方面发挥重要作用。 

4、感觉敏锐-- 一天一勺亚麻仁

亚麻仁是alpha- 亚麻酸(或 ALA)的最好来源?alpha- 亚麻酸能改善处理感觉信息，包括产生幸福感的大脑皮层的功能

5、增强短期注意力?咖啡 

原磨咖啡可增强短期注意力达90分钟，并延缓衰老，减低60%老年痴呆症的风险

 6、增强长期注意力?蓝莓

富含抗氧化物，降低老年痴呆症、帕金森症的风险，改善认知功能。 

7、镇定?低脂酸奶或坚果

演讲前服用赖氨酸和精氨酸可减少紧张情绪，酸奶是赖氨酸的最好来源，坚果富含精氨酸。