- 白茅根
- 作者:孙立亭|发布时间:2010-09-02|浏览量:3552次
白茅根,指的是野外随处可见的多年生草本植物白茅的根茎,《诗经?小雅》:“白华菅兮,白茅束兮。”“英英白云,露彼菅茅。”说的就是这白茅。《神农本草经》曰:“茅根,味甘寒。主劳伤虚羸,补中益气,除瘀血血闭寒热,利小便。其苗,主下水。”《名医别录》曰:“茅根,无毒。主下五淋,除客热在肠胃,止渴,坚筋,妇人崩中。久服利人。”淄博市中心医院中医科孙立亭
茅根确实是甜的,农家子弟无人不识的茅根,大概也都吃过茅根。小时候,春天出去剜菜,淄河滩里一片一片的到处都是,用镰头剜出点来,擦擦上面的土,放在嘴里大嚼一番,甜滋滋的很好吃。除了吃茅根外,还吃嫩的尚未开出的茅花,我们叫gudi ,相当于茅花的花骨朵儿吧,也是甜的。天快黑的时候,孩子们挎着那盛满野菜的筐子,一边吃着茅根一边打闹着往家走,那种收获了成果的满足、那种踏着夕阳归去的喜悦,现在的孩子大概是很难体会到了。在那样的年代,这能“补中益气”,富含蔗糖、葡萄糖、果糖以及柠檬酸、草酸、苹果酸、钾盐的茅根,也算是大自然赋予穷苦孩子的一种“营养品”吧,宋人苏颂特别说明:“可啖,甚益小儿”。如今的孩子是不吃茅根了,那只好去买什么一百零八金维他吧。
夏天,茅花早已开过,那曾经鲜绿的茅草也逐渐变的枯黄,猪和兔子当然是不吃它的,连烧火都不顶用。这长长的茅草古人是用来苫盖屋顶的,“茅屋”么,杜甫他老人家也曾经感叹:“八月秋高风怒号,卷我屋上三重茅”,我们这里盖房子不用这个,用的是麦秸。盖房子虽然不用,但有一个很重要的用途,就是编蓑衣。我四爷爷手很巧,在许多年里,他不是种瓜就是种菜,在野外待的时间特长,每年都要割些茅草编蓑衣,这玩意儿一般人还不会编,算的上是门技术,可惜,这技术在我家算是失传了。这蓑衣也真是好东西,用现在的话说叫纯天然绿色环保无污染的,下雨的时候可以当雨衣,晚上睡觉可以当褥子,当然是在野外瓜棚里而不是在家里的炕上。后来读到柳宗元的诗“千山鸟飞绝,万径人踪灭,孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪”时,我一面感叹诗人所描绘的意境,另一方面也有点疑惑:这蓑衣可以挡风遮雨,但用它御寒恐怕不大行,这冰天雪地里披着蓑衣,该是什么样的感觉呢?柳宗元是文人,并且是做官的,他未必真正披过蓑衣,可能是在那里想当然吧。而我那勤劳善良的四爷爷也早已长眠于地下,没法向他请教蓑衣的更多妙处了。
人们虽然也知道茅根能做药用,但很少有人用,偶尔用到的,就是有的孩子经常鼻子出血,特别是夏天,可以刨些茅根来煮水喝,其他的病好象较少用到。那么现在从中药学的角度看,鼻衄也必须是辨证属血热者方可用茅根,否则即便是用了效果也不会好。现在临床用白茅根,当然已不限于血热出血性疾病,凡肺胃有热者即可酌情应用,有时也可与芦根一起使用。