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肿瘤科
在科长领导下,负责营养成本核算,劳动纪律,出入库的管理工作,其岗位职责是: 1、检查工作人员执行各项规章制度,及时处理违纪、违章现象。 2、协调各组的工作,掌握好每天食谱,就餐情况的变化。 3、把好进货卫生质量关,检查督促所进货物是否按要求索证,以及相关证件是否齐全,做好食品原料卫生防疫工作。 4、负责对饭菜质量、花色品种、服务态度、劳动纪律等方面进行考核。 5、做好每月(周)排班休假工作,加强与职工沟通,定期召开每周例会会议,注意收集工作中不同意见,及时组织研究改进措施。 7、协助科长做好其它方面的工作,科长外出时,主持营养科工作。
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