维生素B2(核黄素)是人体必需的营养素,主要参与能量代谢、维持皮肤黏膜健康及保护视力,缺乏可能导致口角炎、舌炎等;过量补充可能引起尿液发黄、胃肠不适等轻微副作用。
1、能量代谢维生素B2作为辅酶成分,帮助分解碳水化合物、蛋白质和脂肪,转化为人体可利用的能量。缺乏时易出现疲劳、代谢紊乱。
2、皮肤健康参与细胞修复和抗氧化,维持皮肤及黏膜完整性。长期缺乏可能引发口角炎、脂溢性皮炎等症状。
3、视力保护与维生素A协同作用,减轻眼睛疲劳,预防角膜血管增生。严重缺乏可能增加光敏感风险。
4、副作用过量补充可能导致尿液呈亮黄色(正常现象),偶见恶心或腹泻。罕见过敏反应表现为皮肤瘙痒或红肿。
日常可通过乳制品、鸡蛋、瘦肉等食物获取维生素B2,补充剂需遵医嘱使用,避免长期超剂量服用。