芡实具有健脾止泻、益肾固精、除湿止带的功效。
芡实为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁,味甘涩性平,归脾肾经。其健脾作用体现在改善脾虚久泻,通过收敛肠道减少水液流失;益肾功效表现为缓解肾虚不固引起的遗精滑精,所含淀粉及微量元素有助于生殖系统功能维护;除湿特性可减轻白带过多,其胶质成分能吸附体内多余水分。现代研究显示芡实含蛋白质、维生素B族等营养素,对慢性腹泻、夜尿频多者有调理价值。传统用法常与莲子、山药配伍增强补益效果,麸炒后止泻作用更显著。
使用芡实时应避免与辛辣刺激食物同食,脾虚湿盛者建议搭配白术茯苓增强疗效。