含糖量较高的水果主要有榴莲、荔枝、龙眼、鲜枣等。水果含糖量差异主要与品种成熟度栽培条件等因素有关。
1、榴莲榴莲果肉含糖量可达25%,属于热带水果中含糖量最高的一类,同时富含脂肪和热量。
2、荔枝荔枝可溶性糖含量约20%,高糖品种可达25%,糖分以果糖和葡萄糖为主,升糖指数较高。
3、龙眼龙眼含糖量约16-25%,干制后糖分进一步浓缩,糖尿病患者需特别注意控制食用量。
4、鲜枣鲜枣含糖量约20-30%,成熟度越高含糖量越高,维生素C含量丰富但需注意糖分摄入。
建议血糖异常人群选择低糖水果如草莓柚子等,健康人群也应注意控制高糖水果摄入量,保持均衡饮食。