萝卜粳米粥具有促进消化、润肺止咳、增强免疫、辅助降压等功效,适合消化不良、呼吸道不适等人群食用。
1、促进消化
萝卜中的芥子油和膳食纤维可刺激胃肠蠕动,粳米淀粉易吸收,两者搭配缓解积食腹胀。
2、润肺止咳
萝卜含有的莱菔素具有化痰作用,配合粳米的滋阴效果,对秋冬干咳或痰黏症状有缓解效果。
3、增强免疫
萝卜维生素C含量较高,粳米提供基础能量,长期食用有助于维持呼吸道黏膜屏障功能。
4、辅助降压
萝卜钾离子可促进钠盐排泄,粳米作为低钠主食,对高血压患者饮食调控有一定帮助。
建议搭配白萝卜与新鲜粳米熬煮,避免空腹食用,胃肠虚弱者应减少萝卜用量。