绿茶可能有助于辅助减肥,其作用机制主要包括咖啡因促进代谢、儿茶素抑制脂肪合成、调节肠道菌群平衡以及抗氧化减少炎症反应。
1、咖啡因促代谢绿茶中的咖啡因能刺激中枢神经系统,提高基础代谢率约3-11%,但单靠咖啡因减重效果有限,需配合运动。
2、儿茶素抑脂表没食子儿茶素没食子酸酯可抑制脂肪细胞分化,减少内脏脂肪堆积,建议每日摄入200-300毫克EGCG。
3、调节菌群茶多酚能增加肠道有益菌比例,改善能量代谢障碍,对高脂饮食引起的肥胖有调节作用。
4、抗炎减重绿茶多酚通过降低TNF-α等炎症因子水平,改善肥胖相关慢性炎症状态,但需持续饮用8周以上见效。
饮用未发酵绿茶效果更佳,但胃溃疡患者应避免空腹饮用,建议每日不超过4杯并配合均衡饮食与规律运动。