适量吃西瓜有助于补充水分、缓解疲劳、促进消化、保护心血管健康。西瓜富含维生素C、番茄红素、瓜氨酸及钾等营养素。
1、补水
西瓜含水量超过90%,可快速补充体液,适合运动后或高温环境水分流失时食用。
2、抗氧化
番茄红素和维生素C能中和自由基,减少氧化损伤,有助于延缓皮肤老化。
3、促消化
膳食纤维与水分共同刺激胃肠蠕动,改善便秘症状,但腹泻期间应避免大量食用。
4、护心血管
瓜氨酸可转化为精氨酸,帮助维持血管弹性,钾离子则能调节血压平衡。
建议选择成熟无损伤的西瓜,糖尿病患者需控制单次摄入量,冷藏后食用不宜超过300克。