王青
主任医师
临汾市人民医院
消化内科
长期不吃米饭易导致贫血,主要是因蛋白质摄入不足引发营养不良性贫血。贫血表现为头晕、乏力、面色苍白等症状,需及时就诊。营养不良性贫血可通过补充富含铁元素的食物如瘦肉、动物肝脏、菠菜等改善,必要时口服蛋白琥珀酸铁口服溶液;叶酸和维生素B12缺乏可导致巨幼红细胞性贫血,需补充叶酸和维生素B12;红细胞破坏亢进引起自身免疫性溶血性贫血,表现为黄疸、寒战、高热等症状,需应用糖皮质激素治疗;地中海贫血为遗传性疾病,需根据病情轻重进行饮食调理或去铁治疗,重症者需及时治疗。