哪些人要少喝豆浆

胃肠功能较弱者、肾病患者、痛风或高尿酸血症患者、激素敏感性疾病患者及婴幼儿应少喝豆浆。

豆浆含有较多低聚糖和膳食纤维，可能刺激胃肠黏膜并引发胀气。消化性溃疡或肠易激综合征患者饮用后易出现腹痛腹泻。建议将豆浆稀释后少量饮用，或选择发酵豆制品如豆腐乳替代。

豆浆中植物蛋白代谢会产生含氮废物，加重肾脏排泄压力。肾功能不全者可能出现血肌酐升高。此类人群需将每日蛋白质摄入量控制在每公斤体重0.6克以下，优先选择动物蛋白。

大豆嘌呤含量虽属中等，但长期饮用仍可能升高血尿酸水平。急性发作期应禁用，缓解期每日不超过200毫升。可替换为低嘌呤的杏仁奶或燕麦奶。

大豆异黄酮具有类雌激素作用，乳腺增生、子宫肌瘤等患者大量饮用可能影响激素平衡。建议每周饮用不超过3次，每次200毫升以内。

豆浆缺乏婴儿所需的胆固醇和特定氨基酸，且植酸影响矿物质吸收。1岁以下婴儿应完全避免，1-3岁幼儿可少量食用强化钙的配方豆奶。

特殊人群饮用豆浆需注意观察身体反应，出现腹胀或过敏症状应立即停用。建议搭配谷物提高蛋白质利用率，避免空腹饮用加重胃肠负担。日常可选用嫩豆腐、豆花等更易消化的豆制品获取植物蛋白，同时保持饮食多样性以均衡营养摄入。