蜂蜜粥通常可以辅助缓解咳嗽症状,但“排毒”缺乏科学依据。蜂蜜具有润喉作用,而粥能舒缓咽喉不适,但两者均无直接解毒功能。
蜂蜜含有少量抗菌成分和糖分,能覆盖咽喉黏膜减少刺激,对干咳或咽喉炎引起的咳嗽有一定缓解效果。温热的粥可稀释呼吸道分泌物,促进痰液排出,适合感冒或咽喉肿痛时食用。但蜂蜜粥无法清除体内毒素,所谓“排毒”多为民间说法,医学上并无相关证据支持。过量摄入蜂蜜可能引起血糖波动,1岁以下婴儿食用还存在肉毒杆菌中毒风险。
若咳嗽持续超过1周、伴随发热或脓痰,可能由细菌感染、哮喘等疾病引起,单纯饮食调理难以奏效。糖尿病患者、胃食管反流患者及婴幼儿需谨慎食用蜂蜜粥。咳嗽期间建议保持空气湿润,避免辛辣刺激食物,症状加重时需及时就医明确病因。