高血压病人为什么不宜吃狗肉呢?
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高血压病人为什么不宜吃狗肉呢?
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高血压病人不宜吃狗肉主要是因为狗肉脂肪含量高且可能加重心血管负担。高血压患者需控制脂肪和钠的摄入，而狗肉通常含有较多饱和脂肪和胆固醇，过量食用可能影响血压稳定。
狗肉属于高蛋白肉类，但其脂肪结构以饱和脂肪酸为主，容易导致血液黏稠度增加。长期摄入过多饱和脂肪会加速动脉粥样硬化进程，使血管弹性下降。高血压患者本身血管内皮功能受损，高脂饮食会进一步升高低密度脂蛋白胆固醇水平。部分地区的狗肉烹饪方式常采用重盐腌制或辛辣调料，钠含量可能超过每日推荐摄入量。钠离子过量会引发水钠潴留，直接造成血容量增加和血压波动。高血压合并肾功能不全者更需警惕，动物性高蛋白饮食可能加重肾脏滤过负担。
高血压患者的饮食应以低脂、低盐、高纤维为原则，优先选择鱼肉、鸡胸肉等白肉。日常可增加芹菜、菠菜等富含钾的蔬菜，有助于钠离子排出。烹饪时建议使用植物油替代动物油，采用蒸煮等少油方式。保持规律有氧运动每周3-5次，每次30分钟以上，能帮助改善血管功能。定期监测血压变化，若出现头晕、心悸等症状应及时就医调整用药方案。
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