枸杞不建议多吃,适量食用有助于健康,过量可能引起不适。
枸杞含有丰富的枸杞多糖、甜菜碱、胡萝卜素等营养成分,适量食用可以增强免疫力、保护视力、延缓衰老。日常泡水或煮粥时放入10-20粒枸杞即可满足需求。长期过量食用可能导致上火症状,如口干舌燥、眼睛红肿或胃肠不适。部分体质偏热或阴虚火旺的人群更需控制摄入量,避免加重体内燥热。枸杞含糖量较高,糖尿病患者应严格限制食用量。枸杞中的活性成分可能影响凝血功能,服用抗凝药物者需咨询医生。建议将枸杞作为辅助食材搭配其他药材或食物,如与菊花、决明子同泡可缓解上火风险。日常存放需避光防潮,发霉变质的枸杞禁止食用。出现腹泻、皮疹等过敏反应时应立即停用并就医。特殊人群如孕妇、术后患者使用前应遵医嘱,避免与特定药物相互作用。