桂圆具有补益心脾、养血安神等药用价值,主要用于气血不足、心悸怔忡、健忘失眠等症。药用成分主要包括葡萄糖、蔗糖、蛋白质、维生素及铁、钾等矿物质。
1、补益心脾桂圆肉性温味甘,归心脾经,能改善心脾两虚导致的乏力、面色萎黄。对于思虑过度、劳伤心脾引起的食欲减退、大便溏稀,可配伍党参、白术等药材增强健脾功效。鲜桂圆每日食用量建议控制在10-15颗,过量可能引起上火。
2、养血安神桂圆所含的腺苷、胆碱等成分具有镇静作用,适用于血虚引起的失眠多梦。临床常与酸枣仁、柏子仁组成复方,如归脾丸含桂圆成分可缓解神经衰弱。长期失眠者建议在中医师指导下搭配龙骨、牡蛎等重镇安神药使用。
3、改善贫血每100克桂圆干含铁4.4毫克,其非血红素铁在维生素C辅助下可提高吸收率。对于缺铁性贫血患者,可配合红枣、当归炖汤饮用。但地中海贫血等遗传性贫血需慎用,以免铁负荷过量。
4、抗氧化桂圆多糖及多酚类物质能清除自由基,其抗氧化活性与枸杞相当。实验显示桂圆壳提取物对肝细胞氧化损伤有保护作用,晒干的桂圆壳可代茶饮用于日常保健。
5、调节免疫桂圆肉多糖可促进淋巴细胞增殖,增强巨噬细胞吞噬能力。术后体虚者可用桂圆、黄芪、枸杞熬粥,但自身免疫性疾病活动期应避免食用,以防免疫过度激活。
桂圆作为药食同源之品,日常食用建议选择无硫熏蒸的天然产品,阴虚火旺者需控制摄入量。药用时需辨证配伍,如心脾两虚配合人参养荣丸,血虚失眠合用天王补心丹。保存时应密封防潮,发霉变质者禁止入药。使用桂圆制剂期间出现口干、便秘等热性症状时应暂停服用。