海带可以美容,其富含的胶质、矿物质和维生素有助于改善皮肤状态。
海带中的褐藻胶和岩藻多糖具有保湿作用,能增强皮肤屏障功能,减少水分流失。海带含有的锌元素可调节皮脂分泌,对油性皮肤产生的痤疮有一定改善效果。海带提取物中的多酚类物质能中和自由基,延缓皮肤老化过程。海带含有的维生素E和硒元素协同作用,可减轻紫外线对皮肤的氧化损伤。海带中的碘元素通过参与甲状腺激素合成,间接影响皮肤新陈代谢速率。
建议每周食用2-3次干海带,每次5-10克为宜,甲状腺功能异常者需咨询医生。可将泡发海带凉拌或煮汤,避免高温长时间烹饪破坏活性成分。外用时可选择含海带提取物的面膜,敏感肌肤使用前需做局部测试。搭配富含维生素C的柑橘类水果食用,能促进海带中铁元素的吸收。注意海带可能吸附重金属,应选择正规渠道购买的淡干或盐渍海带产品。