适量食用金桔有助于预防部分疾病,金桔富含维生素C、类黄酮、膳食纤维等营养素,对呼吸道感染、心血管疾病、便秘等有一定预防作用。
1、维生素C:金桔含有丰富维生素C,有助于增强免疫力,降低呼吸道感染概率,适合免疫力低下人群日常补充。
2、类黄酮:金桔皮中的橙皮苷等类黄酮物质具有抗氧化特性,能够减少血管内皮损伤,对预防动脉粥样硬化有潜在益处。
3、膳食纤维:金桔果肉和果皮中的膳食纤维可促进胃肠蠕动,改善肠道菌群平衡,有助于预防功能性便秘。
4、挥发油成分:金桔特有的柠檬烯等挥发油成分具有轻微抗炎作用,对缓解慢性咽炎症状可能产生辅助效果。
建议将金桔作为均衡饮食的组成部分,配合多样化蔬果摄入,特殊体质人群需注意可能存在的口腔黏膜刺激或胃肠不适反应。