吃开心果对身体好吗？
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吃开心果对身体好吗？
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适量食用开心果对身体有益，开心果富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素E及膳食纤维等营养素，有助于心血管健康、血糖控制和体重管理，但需注意控制每日食用量。
1、心血管保护开心果中的单不饱和脂肪酸可降低低密度脂蛋白胆固醇，减少动脉硬化风险，每日建议摄入20-30克。
2、血糖调节膳食纤维与健康脂肪组合能延缓糖分吸收，对糖尿病患者有益，但需计入每日总热量摄入。
3、肠道健康高膳食纤维含量促进肠道蠕动，每30克开心果提供约3克膳食纤维，相当于日需量的10％。
4、体重控制蛋白质和纤维增加饱腹感，研究发现适量摄入坚果者BMI更低，但过量可能因高热量反致体重增加。
选择无盐烘焙产品更健康，过敏体质者需谨慎首次食用，储存时注意防潮防氧化以保持营养价值。
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