吃苦瓜有助于降血糖、促进消化、增强免疫力和抗氧化。苦瓜含有苦瓜素、膳食纤维、维生素C和多种矿物质等营养成分。
1、降血糖
苦瓜中的苦瓜素和多肽类物质有助于降低血糖水平,适合糖尿病患者适量食用。
2、促进消化
苦瓜富含膳食纤维,能刺激胃肠蠕动,帮助缓解便秘和消化不良。
3、增强免疫力
苦瓜含有丰富的维生素C和抗氧化物质,有助于提高机体免疫力,减少感染风险。
4、抗氧化
苦瓜中的多酚类和黄酮类化合物具有抗氧化作用,能帮助清除体内自由基,延缓衰老。
苦瓜虽有益健康,但性寒凉,脾胃虚寒者不宜多食,建议根据体质适量食用。