适量吃瘦肉有助于减肥,瘦肉富含优质蛋白且脂肪含量低,适合减肥期间食用,推荐鸡胸肉、牛里脊、兔肉、虾仁等低脂高蛋白肉类,同时需配合均衡饮食和运动。
1、鸡胸肉鸡胸肉脂肪含量低于2%,每100克约含24克蛋白质,烹饪时建议水煮或烤制避免额外油脂摄入。
2、牛里脊牛里脊是牛肉中脂肪最少的部位,每100克约含22克蛋白质,铁元素含量较高有助于改善运动耐力。
3、兔肉兔肉蛋白质含量高达21%,胆固醇和饱和脂肪酸含量显著低于其他红肉,适合作为减肥期红肉替代品。
4、虾仁虾仁蛋白质含量约18%,几乎不含碳水化合物,富含锌元素有助于调节瘦素分泌,但需注意过敏风险。
建议选择清蒸、水煮等低油烹饪方式,每日肉类摄入量控制在150-200克,搭配足量蔬菜和全谷物,配合每周150分钟以上中等强度运动效果更佳。