燕麦有助于通便,主要得益于其丰富的膳食纤维、促进肠道蠕动、改善肠道菌群、增加粪便体积等作用。
1、膳食纤维燕麦富含可溶性膳食纤维,吸水膨胀后可软化粪便,刺激肠道蠕动。日常可选择燕麦粥或燕麦片作为早餐主食。
2、促进蠕动燕麦中的β-葡聚糖能加速肠道内容物传输。建议搭配足量饮水,每日摄入30-50克燕麦即可达到效果。
3、调节菌群燕麦纤维可作为益生元促进双歧杆菌增殖。持续食用2-4周后,肠道菌群平衡改善可使排便更规律。
4、增加体积燕麦纤维吸水后能使粪便体积增加40%以上。对于慢性便秘者,建议选择整粒燕麦而非即食型产品。
食用燕麦时可搭配火龙果、酸奶等高纤维食物,避免与柿子、浓茶同食影响铁吸收,出现腹胀应减量并分次食用。