大豆里含有哪些营养物质呢？
1人回复
问题描述：
大豆里含有哪些营养物质呢？
医生回答专区 因不能面诊，医生的建议仅供参考
大豆富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、膳食纤维、维生素B族、钙、铁、锌等多种营养物质，是植物性食物中营养较全面的代表。
1、优质蛋白大豆蛋白含有人体必需的8种氨基酸，其蛋白质含量高达35％-40％，是植物性食物中少有的完全蛋白来源。
2、不饱和脂肪酸大豆脂肪中约85％为不饱和脂肪酸，包括亚油酸、亚麻酸等人体必需脂肪酸，有助于调节血脂代谢。
3、膳食纤维大豆含有约15％的膳食纤维，包括可溶性纤维和不可溶性纤维，能促进肠道蠕动，改善肠道菌群平衡。
4、矿物质大豆富含钙、铁、锌等矿物质，其中钙含量是牛奶的2倍，铁含量是瘦肉的3倍，但植物性矿物质的吸收率相对较低。
建议将大豆及其制品作为日常膳食的重要组成部分，但肾功能异常者需控制摄入量，避免加重肾脏负担。
相似问题
推荐 胡萝卜含有多少的维生素呢？
胡萝卜每100克约含4-9毫克维生素A原（β-胡萝卜素），同时含有少量维生素C、维生素K及B族维生素。具体含量受品种、新鲜度、储存方式和烹饪方法等因素影响。 1、品种差异 不同品种胡萝卜...
香菇里含有什么营养成分
香菇含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素D、B族维生素以及多种矿物质。香菇的营养成分主要包括蛋白质、膳食纤维、维生素D、维生素B2、钾、磷、硒等。1、蛋白质香菇含有较高的植物蛋白，其蛋白质含量高于多数蔬菜，且包含多种必需氨基酸。蛋白质是构成人体细胞和组织的重要成分，有助于维持肌肉健康和免疫功能。香菇中的蛋白质易于消化吸收，适合作为素食者的优质蛋白来源。2、膳食...
科普推荐 为你持续推送健康知识
注射屁股针跟手臂针的区别有哪些
注射屁股针和手臂针的主要区别在于注射部位、药物吸收速度以及适用人群。屁股针通常指臀大肌注射，手臂针多指三角肌注射，两者在操作难度、疼痛感和适用药物类型上存在差异。臀大肌注射的肌肉层较厚，适合大剂量或刺激性较强的药物注射，吸收速度相对较慢但更稳定。该部位血管神经分布较少，操作安全性较高，但需要患者暴露隐私部位，可能增加心理不适感。常见用于黄体酮注射液、维生素B...
强迫症患者的有哪些危害
强迫症患者可能面临生活质量下降、社会功能受损、共病风险增加等危害。强迫症是一种以强迫思维和强迫行为为主要特征的精神障碍，若不及时干预可能对个人身心健康造成多方面影响。1、生活质量下降强迫症患者因反复出现的强迫思维或行为消耗大量时间精力，导致日常作息紊乱。部分患者因反复清洁耽误进食，因检查行为延误工作，甚至因过度仪式化动作影响睡眠质量。长期处于焦虑紧张状态可能...
我不发烧，喝退烧药，会怎么样
不发烧时喝退烧药可能引起药物不良反应，但具体影响需结合药物种类和剂量判断。退烧药通常用于缓解发热症状，若无发热却服用可能引发胃肠不适、肝肾功能损伤等风险。退烧药如对乙酰氨基酚片或布洛芬缓释胶囊主要通过抑制前列腺素合成来降低体温。未发热时服用可能干扰体温调节中枢的正常功能，导致体温过低，出现寒战、乏力等症状。部分人群可能因药物刺激胃黏膜引发恶心、腹痛等胃肠反应...
婴儿得黄疸是什么原因
婴儿黄疸可能是生理性黄疸或病理性黄疸，通常由胆红素代谢异常引起，主要与红细胞破坏过多、肝脏功能不成熟、胆道梗阻等因素有关。黄疸表现为皮肤、黏膜及巩膜黄染，可通过光照疗法、药物治疗等方式干预。1、红细胞破坏过多新生儿红细胞寿命较短且数量较多，大量红细胞破坏后产生未结合胆红素。若母婴血型不合可能引发溶血性黄疸，表现为出生后24小时内迅速出现黄疸，伴有贫血或肝脾肿...
屁多肛门潮湿坠胀
屁多肛门潮湿坠胀可能与饮食不当、胃肠功能紊乱、痔疮、肛窦炎、直肠脱垂等因素有关。建议及时就医，明确病因后遵医嘱治疗。1、饮食不当摄入过多产气食物如豆类、红薯或辛辣刺激性食物，可能刺激肠道蠕动加快，导致排气增多。肠道内气体与液体混合后可能渗出肛门，引发潮湿感。调整饮食结构，减少易产气及刺激性食物摄入，增加膳食纤维和水分，有助于改善症状。2、胃肠功能紊乱肠道菌群...
心包经不通有哪些症状
心包经不通可能出现心悸、胸闷、失眠、手臂内侧疼痛、情绪异常等症状。心包经不通可能与情志不畅、外感寒邪、气血不足、痰湿阻滞、瘀血内阻等因素有关，通常表现为局部疼痛、功能障碍、情绪波动等症状。1、心悸心悸是心包经不通的常见症状，患者可能自觉心跳加快或不规则，尤其在情绪波动或劳累时加重。心包经循行经过心脏区域，经络阻滞可能影响心脏功能。心悸可能与气血运行不畅有关，...
手指关节痛风湿应该如何治疗
手指关节痛风湿可通过生活干预、物理治疗、药物治疗、手术治疗等方式治疗。手指关节痛风湿通常由遗传因素、环境因素、免疫异常、感染、外伤等原因引起。1、生活干预避免手指关节过度劳累，减少提重物、打字等重复性动作。注意关节保暖，寒冷可能加重疼痛症状。饮食上可适量增加富含欧米伽3脂肪酸的食物如深海鱼，有助于缓解关节炎症。保持规律作息，避免熬夜导致免疫力下降。超重者需控...
尿尿有血，是什么原因
尿尿有血通常称为血尿，可能由尿路感染、泌尿系统结石、肾炎、前列腺疾病或泌尿系统肿瘤等原因引起。血尿通常表现为尿液颜色变红或呈洗肉水样，可能伴随尿频、尿急、尿痛或腰痛等症状。建议及时就医，通过尿常规、泌尿系统超声或膀胱镜等检查明确病因，并在医生指导下进行针对性治疗。1、尿路感染尿路感染是血尿的常见原因，可能与细菌感染有关，通常表现为尿频、尿急、尿痛等症状。治疗...
孕妇肚子里老有水泡声
孕妇肚子里老有水泡声通常是肠鸣音或胎动引起的正常现象。肠鸣音是胃肠蠕动时气体与液体混合产生的声音，胎动则可能因胎儿活动挤压羊水产生类似声响。若伴随腹痛、阴道流血等异常症状，需警惕胎盘早剥、羊水过少等病理情况。妊娠期胃肠蠕动受激素影响会变得活跃，尤其在空腹或进食产气食物后更明显。高纤维饮食或乳糖不耐受可能加重肠鸣音，表现为间歇性咕噜声或气泡音。孕晚期胎儿吞咽羊...
同房没到两三分钟就控制不住射精
同房时间不足两三分钟即射精可能属于早泄现象。早泄可能与心理因素、前列腺炎、龟头敏感度过高、激素水平异常、神经系统功能紊乱等因素有关，可通过行为训练、药物治疗、心理疏导等方式改善。1、心理因素焦虑、紧张或夫妻关系不和谐等心理问题可能导致早泄。这类情况通常伴随性交时注意力过度集中或对性表现过度担忧。心理疏导和夫妻共同参与的行为疗法有助于缓解症状，必要时可遵医嘱使...
当别人对你的态度突然冷淡时怎么办
当别人对您的态度突然冷淡时，可以通过调整沟通方式、反思自身行为、观察对方需求、保持适当距离、寻求第三方帮助等方式应对。人际关系的波动可能由误解、情绪变化、外部压力、关系阶段性调整、对方个人状态等因素引起。1、调整沟通方式尝试用更温和开放的语气主动沟通，避免质问或指责性语言。选择对方情绪平稳的时机，以“我注意到最近有些变化”为开场白，表达关心而非质疑。沟通中多...
乌龙茶什么时候喝减肥效果好
乌龙茶在餐后半小时至一小时饮用减肥效果较好。乌龙茶含有茶多酚和咖啡因等成分，有助于促进脂肪代谢和能量消耗，选择合适的时间饮用可以增强其减肥效果。餐后半小时至一小时是饮用乌龙茶较为理想的时间段。此时胃肠对食物的消化吸收处于活跃状态，乌龙茶中的茶多酚能够抑制脂肪吸收，咖啡因则能加速脂肪分解。这个时间段饮用乌龙茶可以缓解餐后血糖快速上升，减少脂肪堆积。长期坚持在这...
骑行减肥效果怎么样
骑行是一种有效的减肥运动方式，能够帮助消耗热量、促进脂肪燃烧，同时增强心肺功能和下肢肌肉力量。骑行减肥的效果主要与运动强度、持续时间和个人代谢率有关。骑行属于有氧运动，在中等强度下持续30分钟以上时，身体会优先消耗糖原，随后逐渐转为分解脂肪供能。体重70公斤的成年人以每小时15-20公里的速度骑行，约可消耗400-600千卡热量。相较于跑步等冲击性运动，骑行...
小孩子不愿意做作业怎么办
孩子不愿意做作业可通过调整学习环境、建立激励机制、分解任务目标、增加趣味互动、寻求专业帮助等方式改善。儿童抗拒作业通常与注意力分散、缺乏兴趣、任务压力、家庭氛围、学习障碍等因素有关。1、调整学习环境创造安静整洁的专属学习区域，移除电视玩具等干扰物，使用护眼台灯和符合身高的桌椅。固定作业时间段避开饭后困倦期，家长可陪伴但不代劳，避免频繁打断。环境光线宜明亮柔和...
白鞋洗后变黄怎么办
白鞋洗后变黄可通过使用中性清洁剂、小苏打溶液、白醋浸泡、牙膏擦拭、专业去氧化剂等方法处理。变黄通常由洗涤剂残留、氧化反应、水质硬度、晾晒不当、材质特性等原因引起。1、中性清洁剂选择不含漂白成分的洗衣液或专用鞋类清洁剂，避免碱性洗涤剂破坏鞋面纤维结构。清洗时用软毛刷顺纹理轻刷，冲洗时确保无泡沫残留。顽固污渍可配合温水软化后二次清洁。2、小苏打溶液将小苏打与温水...
对孩子总是控制不住情绪怎么办
对孩子总是控制不住情绪时，可通过识别情绪触发点、练习深呼吸暂停法、建立日常情绪记录、寻求家庭支持、进行心理咨询等方式改善。这种情况通常由育儿压力累积、童年经历投射、睡眠不足、焦虑抑郁倾向、亲子沟通模式固化等原因引起。1、识别情绪触发点记录每次情绪失控的具体场景和身体反应，常见触发点包括孩子顶嘴、作业拖延、siblingrivalry等。身体信号如心跳加速、呼...
天天喝乌龙茶能减肥吗
天天喝乌龙茶可能有助于减肥，但效果因人而异。乌龙茶中的茶多酚和咖啡因可能促进新陈代谢和脂肪分解，但单纯依靠喝茶无法达到显著减重效果，需配合饮食控制和运动。乌龙茶中的茶多酚能抑制脂肪吸收并加速脂肪氧化，咖啡因则通过刺激中枢神经系统提升能量消耗。长期饮用可能对体重管理产生积极影响，但需注意避免空腹饮用，以免刺激胃肠。过量摄入咖啡因可能导致心悸或失眠，每日建议控制...
孕晚期天天吃冰块对宝宝影响有哪些
孕晚期天天吃冰块通常不会对宝宝造成直接影响，但可能引发孕妇胃肠不适或营养失衡。冰块本身不含热量或有害成分，但过量食用可能干扰正常饮食结构。孕晚期频繁食用冰块可能刺激胃肠黏膜，导致胃痛、腹胀或腹泻。低温食物可能引起血管收缩，影响消化功能，长期如此可能减少其他营养食物的摄入量。部分孕妇因异食癖倾向大量吃冰，需警惕是否存在铁缺乏性贫血。冰块无法提供胎儿发育所需的蛋...
孕妇可以贴痘痘贴吗
孕妇一般可以贴痘痘贴，但需选择成分安全的产品并避免长期使用。痘痘贴主要用于吸附分泌物、隔离细菌，对轻度痤疮有一定辅助作用，但孕期皮肤敏感需谨慎。痘痘贴通常由水胶体或hydrocolloid材料制成，不含药物成分的普通款对孕妇相对安全。使用时需确保皮肤无破损，避免刺激引发过敏。选择无添加水杨酸、维A酸等成分的产品，这类物质可能通过皮肤微量吸收影响胎儿。贴敷时间...
什么原因导致洗头时频脱发
秋季因为缺水的缘故，很多人的头发会出现严重的脱发现象。梳头的时候掉头发，洗头的时候掉头发，那一把一把的头发，掉得让你的心都碎了。掉头发的原因有很多，不正确的洗头方式就是其中之一，一起来看看吧。小编推荐：应对夏日空调肌补水更要锁水告别黄脸婆小tips养成白皙肌1、护发素涂到头皮护发素跟洗发水不同，针对的只是头发，如果涂抹到头皮，一旦残留，容易堵塞毛囊，引起脱...
科室问题
一级
二级
二级
二级
二级
二级
二级
二级
医生推荐
医院推荐
最新问答 更多
-
火形人体质吃什么可以润肺？
#呼吸科#
-
高血压的患病情况有地方差异吗
#高血压#
-
肌营养不良症的表现怎样
#神经内科#
-
黄颜色水果对小孩的好处有多大？
#儿科#
-
绿茶对牙齿好吗？
#保健科#
-
按摩能让咬肌变小吗
#骨科#
-
双顶径2.2cm怀孕多少天
#产前诊断科#
-
偏头痛是什么原因造成的呢
#偏头痛#
-
黑木耳可以治疗疾病吗？
#耳鼻喉科#
-
肌酐高是怎么回事
#肾内科#
-
家居也会让人皮肤过敏吗？
#皮肤科#
-
腰椎间盘突出症术后要注意什么
#脊柱外科#
-
为什么大家都爱吃鸡蛋？
#保健科#
-
吃了颈舒颗粒拉肚子怎么办
#肛肠科#
-
痛风患者能不能吃海带
#风湿免疫科#
行业资讯 2025年11月14日 星期五
- 关节痛影响生活？曹清华胶囊助重获自由
- 关节不适难缓解？曹清华胶囊助你远离酸痛
- 效果好的抗皱紧致推荐？25年热门眼霜测评：这几款淡化眼纹眼袋效果好
- 新手入门蛋白粉推荐品牌
- 2025十大男性调理实用指南，有效改善勃起状态！