冬瓜具有清热消暑的作用,适合夏季食用。冬瓜富含水分、维生素C、钾等营养素,有助于解暑降温、利尿消肿。
1、水分充足冬瓜含水量超过90%,食用后能补充体液,帮助调节体温,缓解暑热带来的不适。
2、钾含量高冬瓜含有丰富的钾元素,有助于维持电解质平衡,预防高温环境下大量出汗导致的电解质紊乱。
3、低热量冬瓜热量极低,每100克仅含10千卡左右,适合作为清热解暑的轻食选择,不会增加消化负担。
4、利尿作用冬瓜具有天然利尿功效,能促进体内多余水分和热量的排出,对缓解暑热引起的水肿有一定帮助。
夏季可将冬瓜切片煮汤或凉拌食用,但脾胃虚寒者不宜过量食用,建议搭配生姜等温性食材平衡寒性。