豆浆可以预防冠心病复发吗？
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豆浆可以预防冠心病复发吗？
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适量饮用豆浆有助于降低冠心病复发风险。豆浆富含大豆异黄酮、优质蛋白、不饱和脂肪酸和膳食纤维等成分，可通过调节血脂、改善血管弹性、抗氧化和稳定斑块等机制发挥心血管保护作用。
1、调节血脂大豆蛋白能抑制胆固醇合成酶活性，降低低密度脂蛋白胆固醇水平。每日摄入25克大豆蛋白可使低密度脂蛋白胆固醇下降约3％-5％。
2、改善血管功能大豆异黄酮具有类雌激素作用，能促进血管内皮细胞释放一氧化氮，帮助扩张冠状动脉。长期饮用豆浆者血管内皮功能改善程度可达15％-20％。
3、抗氧化作用豆浆中的大豆异黄酮和维生素E能清除自由基，减轻氧化应激对心肌细胞的损伤。每100毫升豆浆含维生素E约1.5毫克。
4、稳定动脉斑块豆浆中的植物甾醇可竞争性抑制胆固醇吸收，减缓动脉粥样硬化进程。每日摄入2克植物甾醇可使血胆固醇降低8％-15％。
建议冠心病患者每日饮用200-300毫升无糖豆浆，同时保持低盐低脂饮食和规律运动，定期监测血脂血压等指标。急性冠脉综合征发作期患者应遵医嘱调整饮食方案。
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