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刚怀孕可以适量食用荷兰芹，荷兰芹富含叶酸和维生素K等营养素，有助于胎儿发育，但需注意清洗彻底、控制摄入量，避免过量引发胃肠不适。
1、营养补充荷兰芹含有丰富叶酸，对预防胎儿神经管缺陷有帮助，建议孕妇每周食用2-3次，每次约30克。
2、消化影响荷兰芹膳食纤维含量较高，过量食用可能导致腹胀或腹泻，孕妇应控制单次摄入量。
3、农药残留荷兰芹易残留农药，食用前需用流水冲洗并浸泡，或选择有机种植产品降低风险。
4、过敏风险少数孕妇可能对伞形科植物过敏，初次食用建议少量尝试，观察是否有皮肤瘙痒等反应。
孕期饮食需注意营养均衡，除荷兰芹外还可选择菠菜、西蓝花等富含叶酸的蔬菜，如有持续腹痛或过敏症状应及时就医。
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