海带可能有助于辅助降血压,其降压作用主要与富含钾离子、藻胶酸、膳食纤维、岩藻多糖等成分有关。
1、钾离子平衡海带含钾量较高,适量摄入可促进钠盐排泄,帮助调节钠钾平衡,对高血压患者有益。
2、藻胶酸吸附藻胶酸能与肠道内钠离子结合并排出体外,减少钠离子吸收,间接辅助血压控制。
3、膳食纤维调节海带中可溶性膳食纤维可延缓脂肪吸收,改善脂代谢异常,对血管健康具有保护作用。
4、岩藻多糖活性岩藻多糖可能通过抗氧化和改善血管内皮功能等机制产生轻度降压效应,但需更多研究证实。
高血压患者可将海带作为膳食补充,但需控制碘摄入量,避免过量食用,同时须遵医嘱规范用药治疗。