花粉对人体主要有增强免疫力、抗氧化、改善胃肠功能、调节内分泌等好处。适量摄入花粉有助于补充营养,但需注意过敏风险。
1、增强免疫力花粉富含蛋白质、维生素和矿物质,能够刺激免疫细胞活性,帮助提高抵抗力。对易感冒人群有辅助预防作用。
2、抗氧化作用花粉含黄酮类化合物和维生素E等抗氧化成分,可清除体内氧化自由基,延缓细胞衰老,预防慢性疾病。
3、改善胃肠功能花粉中的酶类和膳食纤维能促进消化吸收,调节肠道菌群平衡,缓解功能性消化不良症状。
4、调节内分泌花粉所含植物激素对女性更年期症状有缓解作用,能帮助平衡雌激素水平,改善潮热失眠等不适。
建议选择正规渠道购买灭菌处理的花粉产品,初次食用者应从少量开始测试耐受性,过敏体质者应避免食用。