花生酱有哪些营养成分呢?
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花生酱有哪些营养成分呢?
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花生酱富含优质蛋白、健康脂肪、维生素E、矿物质镁等营养成分，主要营养成分有蛋白质、单不饱和脂肪酸、维生素B族、膳食纤维。
1、蛋白质每100克花生酱含约25克植物蛋白，含有人体必需的全部八种氨基酸，属于完全蛋白来源。
2、健康脂肪花生酱中单不饱和脂肪酸占比超过50％，主要为油酸，有助于调节血脂水平，减少心血管疾病风险。
3、维生素E作为强效抗氧化剂，花生酱中维生素E含量较高，每100克约含8毫克，能帮助清除体内自由基。
4、矿物质镁花生酱是镁的良好来源，每100克含约160毫克镁，这种矿物质对肌肉功能和神经传导具有重要作用。
适量食用花生酱可补充多种营养素，但需注意其热量较高，建议每日摄入量控制在15-30克，对花生过敏者应避免食用。
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