花生小米粥对身体有什么好处？
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花生小米粥对身体有什么好处？
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花生小米粥富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、B族维生素及膳食纤维，主要营养功效有促进消化、补充能量、改善贫血、调节血脂等。
1、促进消化小米中的膳食纤维和花生中的植物蛋白能温和刺激胃肠蠕动，适合消化不良或术后恢复期人群食用。
2、补充能量复合碳水化合物与植物脂肪提供持续热量，粥品糊化结构更易吸收，适合体虚或需快速补充体力者。
3、改善贫血花生含铁元素与小米的维生素B6协同促进血红蛋白合成，对缺铁性贫血有辅助改善作用。
4、调节血脂花生中的亚油酸可降低低密度脂蛋白胆固醇，小米所含的γ-氨基丁酸有助于维持血管弹性。
建议搭配鸡蛋或绿叶蔬菜提升营养密度，糖尿病患者需控制摄入量，对坚果过敏者应避免食用花生。
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