鸡脯果蔬盘是一种营养均衡的膳食搭配,主要特点包括优质蛋白、丰富维生素、膳食纤维及矿物质。鸡脯肉提供高蛋白低脂肪,蔬菜水果补充多种维生素和抗氧化物质。
1、优质蛋白鸡脯肉富含优质蛋白,氨基酸组成接近人体需求,有助于肌肉修复和免疫调节,适合健身人群及需要控制脂肪摄入者。
2、丰富维生素新鲜果蔬含有维生素C、维生素A及B族维生素,有助于抗氧化、维护视力和促进代谢,如西蓝花富含维生素C,胡萝卜富含β-胡萝卜素。
3、膳食纤维蔬菜水果中的膳食纤维可增加饱腹感,促进胃肠蠕动,帮助维持肠道健康,例如苹果和生菜均含有可溶性与不可溶性膳食纤维。
4、矿物质补充菠菜等绿叶菜含铁和钙,香蕉提供钾元素,搭配鸡脯肉中的磷和锌,可协同支持骨骼、神经和电解质平衡。
建议根据个人需求调整食材比例,过敏体质者需避免特定食材,均衡摄入更有利于健康。