减肥期间可以适量吃奶酪,建议选择低脂奶酪、脱脂奶酪、白干酪或马苏里拉奶酪等低热量品种,同时控制摄入量并搭配蔬菜水果等低热量食物。
1、低脂奶酪低脂奶酪脂肪含量较低,每100克约含5-10克脂肪,适合减肥期间补充优质蛋白和钙质,建议每日摄入不超过30克。
2、脱脂奶酪脱脂奶酪几乎不含脂肪,热量仅为普通奶酪的三分之一,但蛋白质和钙含量相当,可作为高蛋白零食替代品。
3、白干酪白干酪质地柔软热量低,富含酪蛋白易产生饱腹感,适合搭配全麦面包或水果作为早餐,每次建议食用50克左右。
4、马苏里拉马苏里拉奶酪钠含量较低,融化后体积膨胀能增加食物体积感,适合制作低卡披萨或沙拉,单次使用量控制在20克内。
减肥期间每日奶酪总摄入量建议不超过50克,优先选择上午或运动后食用,避免睡前摄入,同时保持规律运动帮助热量消耗。