张笑
住院医师
复禾健康科普平台
全科
许多专家经过多次维生素缺乏试验和维生素病例的观察研究发现,维生素C缺乏,皮肤的毛孔会变大,象刺一样硬起来,用显微镜可观察到毛孔有角一样的栓状物。毛不能伸出,卷曲在毛孔内,毛孔周围血管增大、充血,并可使粉刺更加严重,有伤口时难以愈合。 维生素C还有增强白细胞、吞噬化脓菌的作用。蔬菜中含有黄碱素和维生素C,如果它们充足的话,化脓菌便停止分泌酵素,所以大量吃蔬菜的人,皮肤不易长毛囊炎,皮肤光泽,美丽动人。黄碱素就是溶解在蔬菜汁内的黄色物质,芦丁就是它的代表。 可见,皮肤美与维生素工A、B、C及蛋氨酸有密切的关系。如果说是它们保证了皮肤的美也不过分。这些营养素除维生素C外都丰富地存在于瘦肉、肝、鱼、蛋等动物性食物中。维生素C存在于新鲜的黄绿色蔬菜中。所以,我们应当认真设计食谱,设法从食物中获取足够的营养素,保证青春永驻。 综观今日市场,护肤品琳琅满目,美容院遍地开花,饮食美容被正式提到了重要议程。有针对性地调节饮食能,有效改善身体状况,从而达到美容的目的是现在我们应该做的。