江苏省人民医院
心血管内科
冠心病可通过饮食调节、药物治疗、生活方式改善等方式控制病情发展。冠心病可能与高血脂、高血压、糖尿病等因素有关,通常表现为胸痛、气短、心悸等症状。
1、低脂饮食:减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入,选择鱼类、禽肉、豆类等优质蛋白来源,避免过多摄入红肉和加工肉类。烹饪时使用橄榄油、亚麻籽油等富含不饱和脂肪酸的油脂,有助于降低血脂水平。
2、高纤维食物:增加全谷物、蔬菜、水果的摄入,如燕麦、糙米、菠菜、苹果等。膳食纤维有助于降低胆固醇水平,改善肠道健康,同时控制体重,减少心脏负担。
3、低盐饮食:限制钠盐摄入,每日食盐量控制在5克以下。避免腌制食品、罐头食品、快餐等高盐食物,选择新鲜食材,烹饪时使用香料、柠檬汁等替代部分盐分,有助于控制血压。
4、富含抗氧化剂的食物:多摄入富含维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等抗氧化剂的食物,如柑橘类水果、坚果、胡萝卜等。抗氧化剂有助于减少血管内皮损伤,延缓动脉粥样硬化进程。
5、适量坚果和种子:每天适量食用核桃、杏仁、亚麻籽等坚果和种子,这些食物富含ω-3脂肪酸和植物固醇,有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平,保护心血管健康。
冠心病患者应注意饮食均衡,避免暴饮暴食,控制总热量摄入,保持健康体重。建议每周进行至少150分钟的中等强度有氧运动,如快走、游泳、骑自行车等,有助于改善心肺功能。定期监测血压、血脂、血糖等指标,遵医嘱服用药物,如阿司匹林、他汀类药物、β受体阻滞剂等,必要时进行冠状动脉介入治疗或搭桥手术。