经常吃红枣有助于补气养血、改善睡眠、增强免疫力和促进消化,适合气血不足、失眠或脾胃虚弱人群适量食用。
1、补气养血红枣富含铁元素和环磷酸腺苷,能促进血红蛋白合成,改善面色苍白、乏力等贫血症状,中医常用于气血双补的配伍。
2、改善睡眠红枣含有的皂苷类成分具有镇静作用,对神经衰弱引起的入睡困难有一定调节效果,可搭配小米煮粥食用。
3、增强免疫红枣多糖能激活巨噬细胞功能,维生素C含量是苹果的7-10倍,有助于提升呼吸道黏膜防御能力。
4、促进消化膳食纤维和有机酸能刺激胃肠蠕动,缓解功能性便秘,但胃酸过多者需控制摄入量。
建议每日食用5-10颗为宜,糖尿病患者应限制摄入,搭配生姜可中和滋腻,长期腹泻者慎用。