橘皮酱可能有助于缓解轻度消化不良,主要与橘皮中的挥发油促进胃肠蠕动、有机酸刺激消化液分泌、膳食纤维帮助排便、陈皮苷调节肠道菌群等因素有关。
1、促进胃肠蠕动橘皮中的挥发油成分能温和刺激胃肠平滑肌,加速食物排空。适合餐后腹胀时少量食用,严重胃食管反流者慎用。
2、刺激消化液分泌柠檬酸等有机酸可促进胃酸和消化酶分泌,改善食欲不振。胃溃疡患者应避免空腹食用以防刺激黏膜。
3、改善肠道功能果胶等膳食纤维能吸收水分软化粪便,缓解功能性便秘。肠梗阻患者禁用高纤维食物。
4、调节菌群平衡陈皮苷具有益生元作用,可优化肠道微生态环境。菌群失调者可配合双歧杆菌三联活菌等益生菌制剂。
消化不良持续超过3天或伴随呕血、消瘦等症状时,应及时就医排查慢性胃炎等器质性疾病,橘皮酱仅作为辅助调理手段。